「今年の忘年会、どこにしようか？」
12月が近づくと、そんな声が職場や仲間内から聞こえ始める。
1年の締めくくりに、気の合う仲間たちと集まって、仕事の話も愚痴も笑い話に変えていく。
そんな大事な時間には、“うまいメシ”と“心地いい空間”が欠かせない。
今年、その両方を完璧に叶えてくれる場所として話題を集めているのが、群馬県高崎市の厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」。
「牛タンって、こんなに贅沢な料理だったのか」
そう感じた瞬間、忘年会という枠を超えた“特別な時間”が始まる。
今回は、高崎で最高の忘年会をするなら絶対に外せない、ギュータンベロンチョの魅力を徹底解説します。
高崎で忘年会するなら？ベロンチョが選ばれる理由
飲食店が立ち並ぶ高崎の街。
その中でも、ギュータンベロンチョは2025年にオープンして以来、口コミとリピーターの数で注目を集め続けている。
最大の魅力は、なんといっても厚さ2cmを超える“極厚牛タン”。
炭火で香ばしく焼き上げた後、すぐに出さずに**「レスト法」で数分間寝かせてから提供**されるというこだわりよう。
焼きたてのタンを寝かせることで、ドリップ（旨み）が外に出ず、しっとりジューシーな仕上がりに。
噛むたびに肉汁が口の中で弾け、炭の香ばしさが鼻に抜ける。
それはもう、「うまい」の一言では語り尽くせない体験だ。
集まりやすさも忘年会成功のカギ。駅チカ＆駐車場完備がうれしい
高崎市内で忘年会を開く際、意外と重要なのがアクセスの良さ。
その点、ギュータンベロンチョは高崎問屋町駅から徒歩5分。
車でもアクセスしやすく、専用駐車場も完備されているので、全方位に対応してくれる。
「駅から近いけど静かな場所」「車でもOK」「帰りやすい」
そんな条件がそろっているから、幹事も安心。
集まりやすさ、帰りやすさ、そして“また来たいと思える立地”がそろっている。
忘年会にぴったりな“あたたかい空間”が心をほぐす
焼肉屋にありがちな、騒がしさや煙、におい…。
そういった“気になる要素”がギュータンベロンチョにはまったくない。
ナチュラルウッドの店内は、木のぬくもりが感じられる落ち着いた空間。
静かすぎず、騒がしすぎないちょうどいい空気感で、
仕事の話もプライベートの話も、どちらも気軽にできる。
大人数でも、少人数でも、“無理をしないでいられる”空気がここにはある。
圧倒的な存在感。極厚牛タン定食の満足度がすごすぎる
忘年会のメインはやっぱり「食」。
ギュータンベロンチョの人気No.1「牛タン定食（9枚）」は、そのボリュームと内容に誰もが驚く。
セット内容は以下の通り：
- 厚切り牛タン（9枚）
- 麦飯（おかわり8杯まで無料！）
- コムタンスープ
- サラダ
- とろろ
- 牛タンシチュー
タンの分厚さは言わずもがな、焼き加減・塩加減も絶妙。
麦飯との相性は最高で、「これはおかわり止まらない」と笑いながら3杯目にいく人も。
サイドメニューも手抜きなし。
コムタンスープのあたたかさ、とろろのさっぱり感、そして濃厚なシチューのアクセント…。
**「どこをとっても手抜きなし」**というのが、食べた人全員の共通認識。
飲んで語って、笑って…牛タンしゃぶしゃぶで冬の宴
そして忘年会にふさわしいのが、冬季限定の牛タンしゃぶしゃぶ。
極薄の牛タンを出汁でさっと火を通し、特製ポン酢や胡麻ダレでいただく贅沢なスタイル。
野菜もたっぷり、食後感も軽やかで、いくらでも食べられる。
「焼きタン派」も「しゃぶしゃぶ派」も一緒に楽しめるのは、ギュータンベロンチョだからこそ。
“鍋を囲む”というスタイルが、自然と会話を生み、
忘年会らしいあたたかい時間を演出してくれる。
忘年会にも、プライベートにも。高崎の“新定番”がここにある
ギュータンベロンチョがすごいのは、
特別感がありながら、気軽にも使えること。
- 仕事帰りの軽い一杯にも
- 職場の打ち上げにも
- 親しい仲間とのじっくり忘年会にも
- デートや女子会にも
どんな場面でもフィットし、しかも**“ちょっと特別”な満足感を味わえる**。
まさに、“高崎の新しい忘年会の定番”といっても過言ではない。
まとめ：今年の“締め”は、極上の牛タンとともに
一年がんばった自分たちに、
心から「お疲れさま」と言える時間をつくろう。
そしてその時間に、極上の牛タンが寄り添ってくれるなら、それは最高のご褒美になる。
2025年の忘年会は、ギュータンベロンチョで決まり。
語って、笑って、食べて、癒されて。
きっと、「来年もここでやろうね」と誰かが言うはず。
【店舗情報】
店名：ギュータンベロンチョ
住所：群馬県高崎市貝沢町747-3
アクセス：高崎問屋町駅から徒歩5分
営業時間：11:00〜
定休日：なし（年末年始を除く）
駐車場：専用駐車場あり
オープン日：2025年6月26日（木）