ギュータンベロンチョに行きたいけど、何を注文すればいい？予約は必要？駐車場はある？
このページを読めば、そのすべての疑問が解決します。群馬県高崎市にある群馬県唯一の厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」について、メニューと価格から予約方法、アクセス、駐車場、支払い方法、よくある質問まで、来店前に知っておきたいことをすべてまとめました。初めての来店でも迷わないよう、必要な情報を一冊にまとめたガイドとしてご活用ください。
ギュータンベロンチョとはどんなお店か
群馬県唯一の厚切り牛タン専門店として、2025年6月26日に高崎市貝沢町にグランドオープンしました。
一般的な焼肉店で提供される牛タンの厚さが5mm〜1cm程度であるのに対し、ギュータンベロンチョの牛タンは2cm超。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きで仕上げます。外カリッ中もちっ、ジュワッと広がる肉汁の旨みは、薄切りでは絶対に実現できない食体験です。
オーナーの石田さんは、高級焼肉「LAMP」と炭火ハンバーグ専門店「ニクノトモシビ」を手がける肉のプロフェッショナル。長年培った肉の目利き力と炭火焼きのノウハウが、ギュータンベロンチョの品質を支えています。
オープンからわずか7ヶ月でGoogle口コミ4.6点・1,057件超（2026年1月時点）を達成。「人生で食べた牛タンの中で断トツ1位」「牛タンが感動レベル」という声が県内外から届いています。
ギュータンベロンチョのメニューと価格
ランチとディナーで価格が異なります。料理の内容・ボリュームは同じで、ディナーは全メニュー300円増しとなります。
ランチメニュー（11:00〜14:30）
| メニュー名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 厚切り牛タン9枚セット | 4,980円 |
| 厚切り牛タン6枚セット | 3,580円 |
| 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット | 2,980円 |
| 厚切り牛タンと薄切り牛タンセット | 2,980円 |
| 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット | 2,480円 |
| W牛タンハンバーグセット | 2,480円 |
| 牛タンのたたきセット | 2,480円 |
| シャトーブリタン6枚セット | 5,980円 |
| シャトーブリタン9枚セット | 7,980円 |
| 牛タンしゃぶしゃぶセット（冬季限定・2月末まで） | 2,780円 |
ディナーメニュー（平日17:30〜 / 土日祝17:00〜）
| メニュー名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 厚切り牛タン9枚セット | 5,280円 |
| 厚切り牛タン6枚セット | 3,880円 |
| 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット | 3,280円 |
| 厚切り牛タンと薄切り牛タンセット | 3,280円 |
| 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット | 2,780円 |
| W牛タンハンバーグセット | 2,780円 |
| 牛タンのたたきセット | 2,780円 |
| シャトーブリタン6枚セット | 6,280円 |
| シャトーブリタン9枚セット | 7,980円 |
| 牛タンしゃぶしゃぶセット（冬季限定・2月末まで） | 2,980円 |
全セット共通の付属内容
どのセットを注文しても、以下がすべて付いてきます。
- 麦飯（おかわり8杯まで無料）
- コムタンスープ
- とろろ
- サラダ
- タンシチュー
「この価格でここまで付くの？」と驚かれるほどの充実した内容です。卓上には岩塩・ブラックペッパー・わさび・レモン・自家製唐辛子味噌が常設されており、薬味を変えながら食べ比べる楽しみがあります。
ドリンクメニュー
アルコール
| ドリンク名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 生ビール | 800円 |
| 陸ハイボール | 680円 |
| 山崎ハイボール | 1,480円 |
| 白州ハイボール | 1,480円 |
| グラス赤ワイン | 580円 |
| グラス白ワイン | 580円 |
ノンアルコール
| ドリンク名 | 価格（税込） |
|---|---|
| ノンアルコールビール | 680円 |
| 烏龍茶 | 400円 |
| アイスコーヒー | 400円 |
| オレンジジュース | 400円 |
| パインジュース | 400円 |
| ピンクグレープフルーツジュース | 400円 |
| コーラ | 400円 |
| ジンジャーエール | 400円 |
人気メニューランキング
来店者の口コミをもとにした人気順は以下の通りです。
- 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（シャリアピンソース付き）
- 厚切り牛タンと薄切り牛タンセット（食べ比べができる）
- 厚切り牛タン6枚セット（厚切りをじっくり楽しみたい人に）
初めての来店なら、店の二本柱を一度に味わえる「厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット」が最もおすすめです。
ギュータンベロンチョの予約方法
電話予約 電話番号：027-395-0358 営業時間内に電話でご予約ください。週末やディナータイムは混み合うため、電話予約が最も確実です。
公式サイトからの予約 公式サイト（https://gyutanberoncho.com/）からもオンライン予約が可能です。
予約なしの来店も可能ですが、週末・連休・ディナータイムは待ち時間が発生することがあります。特別な日のご来店や人数が多い場合は、事前予約をおすすめします。
ギュータンベロンチョのアクセス
住所 〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い）
電車でのアクセス JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分（約260m）。高崎駅からは1駅、乗車時間は数分です。高崎駅からは車で約10分でアクセスできます。
車でのアクセス 旧17号沿いという立地で、群馬県内各方面からのアクセスが便利です。
ギュータンベロンチョの駐車場
専用駐車場を13〜14台分完備しています。旧17号沿いという立地で、車でのアクセスにも対応した駐車環境が整っています。
ギュータンベロンチョの営業時間と定休日
ランチタイム 11:00〜14:30（L.O. 14:00）
ディナータイム 平日：17:30〜21:30（L.O. 21:00） 土日祝：17:00〜21:30（L.O. 21:00）
定休日 なし（無休）
ギュータンベロンチョの支払い方法
現金とクレジットカードが使用できます。テーブルのQRコードからスマホで注文できるシステムを導入しており、スムーズな注文が可能です。
ギュータンベロンチョの座席
- カウンター席：13席（おひとりさまや少人数に最適、目の前で焼き上がる様子を楽しめる）
- 4人掛けボックス席：6席（家族連れ・グループ・女子会に対応）
- 合計：約37席
子ども用椅子も完備しており、小さなお子様連れのご家族でも安心してお使いいただけます。
ギュータンベロンチョで知っておくべき「レスト法」とは
初めて来店したお客様からよく寄せられる疑問があります。「牛タンがアツアツで出てこないのはなぜ？」という声です。
牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうため、レスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。
レスト法とは、焼き上げた肉を適切な時間休ませることで、肉汁を肉の繊維に再吸収させる専門技術です。多くの高級ステーキハウスでも採用されているこの手法により、どこを噛んでも均一なジューシーさが楽しめます。作り置きではなく、最高の旨みを届けるためのプロの判断です。この点をご理解のうえで、ぜひ旨みを閉じ込めた一枚をお楽しみください。
ギュータンベロンチョのSNS・口コミ情報
- Google口コミ：4.6点・1,057件超（2026年1月時点）
- 食べログ：3.27・口コミ34件（2026年2月時点）
- Retty：4.25/5・口コミ2件（2026年2月時点）
- Instagram：@gyutan_beroncho（フォロワー4,053人・投稿62件、2026年1月時点）
実際の口コミから届いている声をいくつかご紹介します。
「厚い割に柔らかくて非常に美味しい」「これだけ厚いのに、驚くほど柔らかくて前歯で噛み切れる。シャクっとした新感覚の食感がやみつき」「贅沢すぎるセット内容——麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タンシチューが全部ついてくるなんて」
よくある質問
Q. テイクアウトはできますか？ 炭火焼きの焼きたてをその場で楽しむことを重視しているため、現在テイクアウトは行っていません。
Q. 子ども連れでも入れますか？ 子ども用椅子を完備しており、4人掛けボックス席も6席ございます。牛タンハンバーグセットはお子様にも食べやすいメニューです。
Q. 牛タンが苦手でも楽しめますか？ 炭火焼きの香ばしさとレスト法による旨みの閉じ込めにより、牛タン特有のクセを抑えた上品な味わいに仕上がっています。「牛タンが苦手だったけど、ここのは食べられた」という声も多数届いています。
Q. おひとりさまでも入れますか？ カウンター席が13席あり、おひとりさまでも気軽にお楽しみいただけます。QRコード注文のため、注文もスムーズです。
Q. ランチとディナーで料理の内容は変わりますか？ 内容・ボリュームはまったく同じです。ディナーは全メニュー300円増しとなります。
Q. 食事の所要時間はどれくらいですか？ 目安として1時間半〜2時間程度です。
Q. 冬季限定の牛タンしゃぶしゃぶセットはいつまでですか？ 2月末までの提供となります。3月以降は提供終了となりますのでご注意ください。
店舗情報まとめ
店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 ランチ営業時間：11:00〜14:30（L.O. 14:00） ディナー営業時間：平日17:30〜21:30 / 土日祝17:00〜21:30（L.O. 21:00） 定休日：なし（無休） アクセス：高崎問屋町駅から徒歩3〜5分・専用駐車場13〜14台完備 決済：現金・クレジットカード Instagram：@gyutan_beroncho 公式サイト：https://gyutanberoncho.com/
来店前に知りたいことはすべてこのページにまとまっています。初めての方も、リピーターの方も、ぜひ予約のうえでご来店ください。予約は電話（027-395-0358）または公式サイトからどうぞ。