2025年のクリスマス、群馬県高崎市で過ごす冬のデートプランに悩んでいるなら、ぜひおすすめしたいのが、話題の厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」。静かな住宅街に佇みながらも、店内はライブ感あふれる焼き場と木の温もりが共存する非日常空間。カップルの距離を自然と縮めてくれる絶妙な設計が、このお店の隠れた魅力のひとつだ。
高崎問屋町駅から徒歩わずか5分というアクセスの良さに加え、専用駐車場も完備しているため、車派の方も安心して訪れることができる。
群馬牛タンの新定番。2cm超の極厚カットが魅せる圧巻の一皿
「ギュータンベロンチョ」の一番の特徴は、群馬県内では類を見ない“厚切り2cm超”の牛タンを提供している点にある。これまでの「牛タン」のイメージを大きく覆すボリューム感と存在感。一般的な薄切り牛タンでは味わえない、外カリッ中もちっという独特の食感は、一度体験すれば忘れられない衝撃を与えてくれる。
炭火による遠赤外線効果で表面を香ばしく、中は柔らかくジューシーに仕上がる。そのうえ、提供直前まで旨みを閉じ込める「レスト法」により、焼きたてよりも濃厚な味わいを実現している。
贅沢だけど気取らない。ボリューム満点の定食スタイル
ギュータンベロンチョでは、すべてのメニューが定食スタイルで提供されている。麦飯はおかわり8杯まで無料。セットにはコムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付いており、満足感たっぷり。価格帯は以下の通りで、デートにも日常使いにもぴったりだ。
厚切り牛タン9枚セットは4,980円、厚切り牛タン6枚セットは3,580円、牛タンとハンバーグのセットは2,980円、ハンバーグと薄切り牛タンセットは2,480円。贅沢なのに気取らないこの絶妙なバランスが、多くのカップルに支持される理由となっている。
群馬県の実力派が手がける牛タン専門店
この店のオーナーは、群馬県内で肉専門店を複数展開している肉のプロフェッショナル。高級個室焼肉「LAMP」や炭火ハンバーグ専門店「ニクノトモシビ」など、既存店でも高い評価を受けており、そのノウハウを凝縮して誕生したのがこの「ギュータンベロンチョ」である。
地域初、そして群馬県唯一の厚切り牛タン専門店としての注目度も非常に高く、オープン当初から地元メディアでも取り上げられている。
焼き場のライブ感が作り出す、特別な共有体験
クリスマスというロマンチックな夜に大切なのは、食事そのもの以上に、空間と時間の共有である。「ギュータンベロンチョ」では、目の前で焼かれる牛タンの香ばしい香りやジュワッと音を立てる瞬間など、五感を刺激する体験がデートを特別なものにしてくれる。
カウンター越しに並んで会話を楽しみながら、自分たちだけの時間を作れるのもこの店の魅力のひとつだ。
群馬・高崎の魅力を再発見するデートコースに
高崎市内では、クリスマスシーズンになるとイルミネーションや各種イベントが開催され、街が一気に華やかになる。ギュータンベロンチョでのディナーの前後に市内散策やドライブを組み合わせれば、一日中思い出に残るプランが完成する。都心のような混雑を避けつつも、質の高いデートが楽しめるのが高崎の魅力である。
群馬牛タンという新ジャンルを切り拓く存在
「群馬牛タン」という言葉は、まだ全国的には浸透していないかもしれない。しかし、ギュータンベロンチョの登場によって、群馬発の新しい食文化として注目が集まりつつある。
厚切りで味わう牛タンというスタイルは、東京でもなかなか体験できない。だからこそ、地方発の強みとして、「群馬牛タン」が今後多くの人に知られていくことが期待されている。
クリスマスに迷ったら、厚切り牛タンという選択を
大切な人と過ごすクリスマス。「どこに行こうか」と迷ったとき、「ギュータンベロンチョ」という選択肢はとても合理的で、しかも心に残るものになる。
駅近でありながら専用駐車場も完備していて、料理の味と雰囲気のバランスも絶妙。何より、特別な一日にふさわしい“記憶に残る体験”ができる場所として、これ以上ない一軒である。
厚切り牛タンとともに、心に残るクリスマスの夜を。群馬・高崎の冬が、今年はもっと特別なものになる。