群馬県高崎市に誕生した本格牛タン専門店
群馬県高崎市に2025年6月26日にグランドオープンした「ギュータンベロンチョ」は、カップルのデートランチに最適な牛タン専門店として話題沸騰中です。高崎問屋町駅から徒歩5分という便利な立地に位置し、厚切り2cm超の極上牛タンを味わえる特別な空間を提供しています。
群馬県唯一の厚切り牛タン専門店として、これまでにない牛タン体験をカップルでお楽しみいただけます。木の温もりを感じる落ち着いた内装と、ライブ感あふれる焼き場が織りなす雰囲気は、二人だけの特別な時間を演出する理想的な環境です。
高崎市内で本格的な牛タンを味わえる唯一の専門店として、地域のグルメスポットに新たな選択肢を加えました。炭火焼きによる香ばしい香りと、圧巻の厚切り牛タンが創り出す非日常的な体験は、普通のランチデートとは一味違う特別感を提供します。
圧巻の厚切り2cm超牛タンが織りなす極上体験
「ギュータンベロンチョ」最大の特徴は、一般的な牛タンの約2倍となる厚切り2cm超の牛タンです。この圧巻の厚みにより、外はカリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかな食感を実現しています。薄い肉では決して味わえない、もちっとした食感と深い旨味が楽しめます。
炭火焼きによる遠赤外線効果で、牛タン本来の旨味を最大限に引き出した極上の一品は、デートランチを特別な思い出に変えてくれます。切りたて、焼きたての新鮮さにもこだわり、お客様に最高の状態でご提供しています。
牛タンは焼き上げ直後に切ると旨みが出てしまうため、レスト法で肉を休ませて旨みを閉じ込めた提供を行っています。この専門技術により、アツアツではなく適温でお出しすることで、牛タンの持つ本来の美味しさを余すことなく堪能できます。プロフェッショナルならではのこだわりが、一口一口に込められています。
カップルにおすすめの贅沢ランチメニュー
デートランチには「厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット」2,980円が特におすすめです。厚切り牛タンの食べ応えと、A5ランク和牛を使用した牛タンハンバーグの両方を味わえる贅沢なセットで、二人で異なる食感と味わいをシェアしながら楽しめます。
「厚切り牛タン6枚セット」3,580円なら、二人でゆっくりと会話を楽しみながら味わうのに最適です。9枚セット4,980円は、牛タンをたっぷり堪能したいカップルにぴったりのボリューム満点メニューです。
全てのセットには麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付いており、栄養バランスも考慮された充実の内容です。特に麦飯はおかわり8杯まで無料という嬉しいサービス付きで、男性でも満足できるボリュームを提供しています。
炭火で豪快に焼き上げる牛タンの香ばしい香りが店内に広がり、デートの雰囲気をより一層盛り上げます。定食スタイルでの提供により、気取らずに楽しめる親しみやすさも魅力の一つです。
肉のプロフェッショナルが手がける信頼の味
「ギュータンベロンチョ」のオーナーは、群馬県内で既に2つの人気肉専門店を運営する肉のプロフェッショナルです。「高級焼肉LAMP」では地域No.1の評価を獲得した高級個室焼肉店として、完全個室でのプライベートな焼肉体験とA5ランク和牛を中心とした厳選肉を提供しています。
「ニクノトモシビ」は伊勢崎唯一の炭火ハンバーグ専門店として、テレビ出演で全国的に話題となった人気店です。挽きたて・作りたての新鮮さと、自分で焼くスタイルで好みの焼き加減を楽しめる革新的なサービスで注目を集めています。
これらの実績に裏打ちされた確かな技術と、A5ランク和牛の扱いに精通した専門知識により、牛タン専門店でも本格的な味わいを保証しています。肉の目利きから調理技術まで、全ての工程において妥協のないこだわりを貫いています。
デートに最適な空間設計と雰囲気
店内は木の温もりを感じる落ち着いた内装で統一されており、カップルがゆっくりと過ごせる居心地の良い空間を提供しています。ライブ感あふれる焼き場では、シェフが炭火で牛タンを焼き上げる様子を間近で見ることができ、料理への期待感を高めます。
厚切り牛タンの「ジュワッ」とした音や香りが映える空間設計により、五感で楽しめる食事体験を演出しています。カウンター席を中心としたレイアウトにより、二人の距離感を自然に縮める効果も期待できます。
照明や音響にもこだわり、会話を楽しみながら食事ができる適度な音量と明るさを維持しています。特別な日のデートから、気軽なランチデートまで、様々なシーンに対応できる柔軟性を持った空間作りを心がけています。
高崎市内でのアクセスの良さと利便性
高崎問屋町駅から徒歩5分という立地は、電車でのアクセスも良好で、高崎駅からもわずか一駅という便利さです。専用駐車場も完備しているため、車でのデートにも安心してお越しいただけます。
貝沢町は地元の方々に愛される落ち着いたエリアで、観光客だけでなく地域住民の皆様にも気軽にお立ち寄りいただけます。高崎市内の主要な観光スポットやショッピングエリアからもアクセスしやすく、デートコースの一部として組み込みやすい立地です。
周辺には他の飲食店も点在しており、食後のカフェタイムや散策も楽しめる環境が整っています。一日のデートプランの中核として、また気軽なランチデートの目的地として、多様な使い方ができる便利な立地条件を備えています。
群馬県内唯一の厚切り牛タン専門店としての価値
群馬県内では珍しい本格牛タン専門店として、地域に新たなグルメ文化を提案しています。これまで東北地方や都市部でしか味わえなかった本格的な厚切り牛タンを、身近な場所で楽しめる貴重な存在です。
高崎市初の牛タン専門店として、地域のカップルにとって新しいデートスポットの選択肢を提供します。特別な記念日や誕生日などの大切な日から、普段のランチデートまで、様々なシーンで活用できる汎用性の高さも魅力です。
地域密着型の店舗として、高崎の新たなグルメランドマークを目指しており、「高崎の牛タンといえばギュータンベロンチョ」と言われるような愛される店舗作りに取り組んでいます。
まとめ｜高崎で特別なデートランチ体験を
「ギュータンベロンチョ」は、群馬県高崎市におけるカップルのデートランチに最適な新しい選択肢として誕生しました。厚切り2cm超の極上牛タンと炭火焼きのこだわり、木の温もり溢れる空間設計により、これまでにない特別な牛タン体験を提供します。
肉のプロフェッショナルが手がける確かな技術と、地域密着型の親しみやすいサービスにより、カップルの大切な時間をより特別なものに演出します。高崎問屋町駅から徒歩5分という便利な立地と専用駐車場完備により、アクセスも良好です。
群馬県唯一の厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」で、愛する人との特別なランチタイムをぜひご体験ください。新たな高崎グルメの歴史がここから始まります。
店舗情報
店名：ギュータンベロンチョ
住所：群馬県高崎市貝沢町747-3
営業開始：2025年6月26日（木）11:00～
アクセス：高崎問屋町駅から徒歩5分
駐車場：専用駐車場完備
特徴：群馬県唯一の厚切り2cm超牛タン専門店