2025年のクリスマス、大切な人と特別なディナーをどこで過ごしますか？
「おしゃれだけど気取らずに美味しいものが食べたい」「印象に残る食事がしたい」「寒い季節でも心から温まるお店を選びたい」──そんな願いをすべて叶える場所が、群馬県高崎市にあります。
その名も「ギュータンベロンチョ」。
今年6月に高崎市にオープンしたばかりの、厚切り牛タン専門店です。
「群馬県唯一」「高崎市初」となる話題性に加え、想像を超える食感と旨みが、いまカップルたちの間でひそかに人気を集めています。
高崎駅から1駅、徒歩5分。街中の喧騒を離れた穴場スポット
場所は、高崎問屋町駅から徒歩5分。駅近でアクセス良好ながら、喧騒を離れた落ち着いたロケーション。
専用駐車場も完備されており、車での来店も安心。遠方からのデートにもぴったりです。
店内は、木の温もりを感じる空間設計。
中央にはライブ感あふれる焼き場があり、炭火でじっくり焼かれる牛タンの香りと音が五感を刺激します。
クリスマスの夜、イルミネーションを楽しんだ後に訪れれば、体も心も芯から温まることでしょう。
主役は2cm超の“極厚”牛タン。外カリッ、中もちっの衝撃
「ギュータンベロンチョ」の最大の特徴は、厚さ2cmを超える圧巻の牛タン。
一般的な牛タンの約2倍という厚みにより、他では味わえない“外カリッ中もちっ”の感動食感が実現されています。
炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げられることで、外側は香ばしく、内側は柔らかくジューシー。
ひと噛みごとにあふれる旨みは、まさに「ごちそう」と呼ぶにふさわしい一品です。
さらに、このお店では“焼きたて”ではなく、あえて肉を休ませる「レスト法」によって、牛タンの旨みをしっかり閉じ込めてから提供。
ドリップが流れ出ることを防ぎ、より濃厚な味わいを楽しめるのです。
デートにぴったりな定食スタイル。ボリューム満点で満足度も◎
コース料理ではなく、定食スタイルで提供されるのも「ギュータンベロンチョ」ならではの魅力。
・厚切り牛タン9枚セット：4,980円
・厚切り牛タン6枚セット：3,580円
・厚切り牛タンと牛タンハンバーグのセット：2,980円
・牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット：2,480円
すべてのメニューに、麦飯（おかわり8杯まで無料）、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付いてくる豪華仕様。
ボリュームたっぷりでコスパも抜群。贅沢なのに気取らない、2人でシェアしながら楽しむには最適なスタイルです。
肉のプロフェッショナルが仕掛けた“本気の牛タン専門店”
「ギュータンベロンチョ」のオーナーは、群馬県内で話題の焼肉店「LAMP」やハンバーグ専門店「ニクノトモシビ」を手がける肉のプロフェッショナル。
すでに多数のテレビ取材を受け、県外からも多くのファンを持つ人気店の系列として、高い信頼と実績を誇っています。
今回の牛タン専門店では、その技術とこだわりを凝縮し、群馬県で唯一の厚切り牛タン専門店としてオープン。
オープンから間もなく、すでに地元メディアにも多数取り上げられる注目の店舗となっています。
冬のデートは、会話が自然と弾む「体験」を選ぼう
クリスマスのディナーに最適なお店といえば、高級レストランやコース料理を思い浮かべるかもしれません。
でも、本当に記憶に残るのは、2人で体験を共有できる場所ではないでしょうか。
目の前で焼かれる牛タン、ジュワッと音を立てる炭火の香り。
「次はどの部位を食べる？」「麦飯おかわりする？」そんな自然な会話が生まれ、気負わず過ごせる特別な時間。
「ギュータンベロンチョ」は、ただ食事をするだけでなく、“一緒に味わう時間”そのものが思い出になる、そんな空間を提供してくれます。
まとめ：誰と行っても、特別な夜になる場所
群馬・高崎で迎える冬のデートに、「ギュータンベロンチョ」という選択肢は間違いなく正解です。
・駅近＆駐車場完備でアクセス抜群
・2cm超の厚切り牛タンは唯一無二の食体験
・炭火焼き×レスト法で旨みを最大限に
・麦飯おかわり無料の定食スタイルで大満足
・木の温もりを感じる店内はデートにぴったり
2025年のクリスマスは、「どこ行こう？」から「ここしかない！」へ。
厚切り牛タンと一緒に、忘れられないひとときを。
店舗情報
店名：ギュータンベロンチョ
住所：群馬県高崎市貝沢町747-3
アクセス：高崎問屋町駅 徒歩5分
駐車場：専用駐車場あり
営業時間：11:00～
グランドオープン：2025年6月26日（木）