誕生日は、家族の誰かをお祝いする特別な一日。今年は家で用意するのではなく、外食でみんなの喜ぶ顔を見てみませんか。群馬・高崎の厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョなら、要予約のバースデープレートで、家族の誕生日を華やかに彩れます。群馬県高崎市貝沢町にあるこの店は、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店です。
プレートが運ばれてくる瞬間、喜ぶ顔を見られる
食事の途中でバースデープレートが運ばれてくる瞬間は、家族みんなで見守りたい特別な時間です。「わあ！」という主役の驚きと笑顔は、外食でお祝いするからこそ味わえる特別な瞬間。家で用意するのとはまた違った、みんなでお店のスタッフと一緒に主役をお祝いする雰囲気も楽しめます。
バースデープレートの詳細
バースデープレートは要予約で、価格は2,500円です。フルーツデコレーションとメッセージが付き、ランチ・ディナーどちらの時間帯でも対応可能。誰の誕生日でも、家族の都合に合わせて予定を組みやすいのがポイントです。
ケーキは2種類から選べる
いちごレアチーズケーキとガトーショコラの2種類から選べます。さっぱりとした酸味が魅力のいちごレアチーズケーキと、濃厚な味わいのガトーショコラ、主役の好みに合わせて選んであげれば、喜ぶ顔もひとしおです。
パティシエ手作りのこだわり
バースデープレートのケーキは、姉妹店ニクノトモシビのパティシエによる手作りです。ニクノトモシビは伊勢崎市唯一の炭火ハンバーグ専門店として、テレビ出演で全国的に話題になったこともある実力店。そこに在籍するパティシエが手がけるケーキは、市販のものとはひと味違う特別感を演出してくれます。
主役は厚切り2cm超の牛タン
お祝いの主役はもちろんケーキだけではありません。看板商品は、一般的な牛タンの約2倍という厚切り2cm超の牛タンです。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きで焼き上げます。仕上がりは外はカリッと、中はもちっとした食感で、噛むごとにジュワッと肉汁が広がる新感覚の味わいです。
アツアツで提供しない理由、レスト法という技術
牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうためレスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。到着してすぐアツアツの状態ではないのは、作り置きだからではなく、旨みと食感を最優先した専門技術によるものです。肉汁が繊維に再吸収されることで、どこを噛んでも均一なジューシーさを楽しめます。
焼き場を眺める楽しさも、お祝いの一部に
目の前で厚切り牛タンが豪快に焼き上げられる様子は、家族みんなで見ていて楽しいひとときです。プレートが運ばれてくるまでの間も、焼き場のライブ感を楽しみながら過ごせるのは、外食でのお祝いならではの魅力です。
木の温もりを感じる、お祝いにふさわしい空間
店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、モダンで洗練された雰囲気にまとまっています。高級感がありながらも肩肘張らずに過ごせる居心地の良さがあり、家族の誕生日にもふさわしい雰囲気です。
家族みんなで安心して過ごせる設備
子ども用椅子を完備しているので、お子様やお孫さんのお祝いでも安心です。座席は4人掛けボックス席が6席あり、周りを気にせずゆっくりお祝いの時間を過ごせます。カウンター13席も含めた合計約37席で、家族の人数に合わせて利用しやすい環境です。
セットの充実度と提供順序
セットには麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付属します。麦飯はおかわり8杯まで無料なので、お祝いの席でもしっかり食事を楽しめます。料理は2陣に分けて提供されます。第1陣はサラダ・タンシチュー・麦飯、第2陣は牛タン・コムタンスープ・とろろ・薬味一式です。
家族4人での予算例
大人2人・子ども2人の家族4人でお祝いする場合、厚切り牛タンと牛タンハンバーグセットを中心に選び、そこにバースデープレート（2,500円）を加えるのがおすすめです。無理のない予算で心のこもったお祝いができます。
メニューと価格
- 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット：ランチ2,980円／ディナー3,280円
- 厚切り牛タン6枚セット：ランチ3,580円／ディナー3,880円
- 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット：ランチ2,480円／ディナー2,780円
- バースデープレート：2,500円（要予約）
同じ内容でもランチはディナーより全品300円お得です。
喜ぶ顔を写真に残す
プレートが運ばれてくる瞬間や、メッセージを読んだときの表情は、写真や動画に残しておきたい特別な瞬間です。木の温もりを感じる落ち着いた店内は、写真映えする雰囲気も兼ね備えているので、家族の思い出をきれいに残せます。
炭火焼きの三つの魔法
本格炭火焼きには三つの効果があります。遠赤外線効果で牛タンの芯までじっくり熱を通すこと、炭特有の香ばしい薫香が食欲を刺激すること、そして高温で表面を焼き固めることで肉汁を内部に閉じ込めることです。この三つの魔法が重なることで、外はカリッと、中はもちっとした食感が生まれます。お祝いの席にふさわしい特別な一皿に仕上がる理由がここにあります。
QRコード注文で、お祝いに集中
テーブルのQRコードからスマホで注文できるので、スタッフを呼ぶ手間を気にせず追加オーダーができます。お祝いの雰囲気を途切れさせずに、家族の会話や主役の喜ぶ顔にゆっくり集中できるのも嬉しいポイントです。
アクセス・座席・決済方法
最寄りの高崎問屋町駅からは徒歩3〜5分、高崎駅からも1駅と近い立地です。車の場合は専用駐車場13〜14台を完備しているので、遠方から集まる家族にも便利です。完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。クレジットカード、タッチ決済（Apple Pay・Google Pay・iD・QUICPayなど）、交通系電子マネー・楽天Edy・nanaco、QRコード決済（PayPay・楽天ペイ・d払い・メルペイ・au PAY）が利用できます。
口コミでも語られる満足度
Google口コミは4.5点、1,131件と高水準の評価を集めています。「贅沢すぎるセット内容——麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タンシチューが全部ついてくるなんて」という声もあり、家族みんなでシェアしながら楽しめる充実したセット構成がお祝いの席にもぴったりです。
よくある質問
Q. バースデープレートはいつまでに予約すればいいですか。 要予約のため、日程が決まったら早めに予約しておくと安心です。
Q. ケーキの種類は選べますか。 いちごレアチーズケーキとガトーショコラの2種類から選べます。
Q. 誰の誕生日でもお祝いできますか。 お子様からご年配の方まで、家族の誰の誕生日でもご利用いただけます。
Q. 子ども連れでも安心して利用できますか。 子ども用椅子完備、4人掛けボックス席が6席あります。お子様やお孫さん連れのお祝いにも対応しやすい環境です。
Q. 食事にどれくらい時間がかかりますか。 目安として1時間半〜2時間程度です。お祝いの時間をゆっくり過ごせます。
アクセス・予約情報
住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 アクセス：JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分、高崎駅から1駅 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 予約：電話または公式サイトの予約ページ（Dinii）から
店舗情報
店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済。現金不可） Google口コミ：4.5点（1,131件） Instagram：@gyutan_beroncho
家族の誕生日は、外食でみんなの喜ぶ顔を見てみませんか。群馬・高崎のギュータンベロンチョで、バースデープレートと厚切り牛タンを囲む特別な一日を過ごしてみてはいかがでしょうか。