女子会のランチ、いつものカフェやパスタ屋さんに飽きてきていませんか。
群馬県高崎市貝沢町にある厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」は、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店。ボリューム満点の厚切り牛タンから、食後の甘いものまで、ゆっくりと満足度の高い時間を過ごせる女子会にぴったりのお店です。
女子会ランチになぜ牛タン専門店なのか
女子会のお店選びでは、パスタやカフェランチを考える方が多いかもしれませんが、牛タン専門店という選択肢は新鮮な驚きを与えてくれます。
ギュータンベロンチョの看板商品は、一般的な牛タンの約2倍という厚さ2cm超の厚切り牛タン。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きでじっくりと仕上げます。「こんなに厚い牛タン、初めて見た」という驚きは、女子会の会話を盛り上げるきっかけにもなるでしょう。いつも同じお店でマンネリを感じている方にこそ、新鮮な選択肢として試してほしい一軒です。
ゆっくり過ごせる落ち着いた空間
女子会は、料理を楽しむだけでなく、ゆっくりとおしゃべりできる時間も大切にしたいもの。ギュータンベロンチョの店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間で、高級感がありながらも肩肘張らずに過ごせる居心地の良さが魅力です。
カウンター13席、4人掛けボックス席6席の合計約37席を完備しており、女子会の人数に合わせて席を選べます。テーブルのQRコードからスマホで注文できるので、店員さんを呼ぶ手間もなく、会話を中断せずにゆっくりと食事を楽しめるのも嬉しいポイントです。
満足度の高いセット内容
ギュータンベロンチョのセットメニューは、麦飯・コムタンスープ・とろろ・サラダ・タンシチューが付いた贅沢な内容です。
口コミでも「贅沢すぎるセット内容」「麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タンシチューが全部ついてくるなんて」と評判で、これだけの品数が揃っていれば、女子会での満足度も自然と高まります。提供は第1陣がサラダ・タンシチュー・麦飯、第2陣が牛タン・コムタンスープ・とろろ・薬味一式という順番。じっくり前菜を楽しんでからメインが登場する流れも、ゆっくりとした時間を演出してくれます。
なぜ「アツアツ」で提供されないのか
厚切り牛タンは、焼きたてのアツアツの状態では提供されません。これには理由があります。
牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうため、レスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。
肉汁が繊維に再吸収されることで旨み成分が定着し、肉の収縮が和らぐことで柔らかさが増します。さらに肉全体に熱が行き渡ることで、どこを噛んでも均一なジューシーさを味わえるのです。作り置きではなく、旨みを最大限に引き出すための専門技術であり、多くの高級ステーキハウスでも採用されている本格的な調理法。あえて温度よりも旨みを重視する、プロならではのこだわりと言えるでしょう。「実はこの牛タン、こういう理由でアツアツじゃないんだよ」と、友達に豆知識を披露するのも会話のネタになりそうです。
食後は甘いものでさらに満足度アップ
厚切り牛タンでしっかりお腹を満たしたあとは、甘いものも楽しみたいところ。ギュータンベロンチョでは、厚切り牛タンのセットメニューにプラス600円で、ケーキとドリンクの両方が付くお得なセットが用意されています。
単品デザート（800円）とソフトドリンク（400円〜）をそれぞれ注文すると合計1,200円ほどかかりますが、このセットならプラス600円で楽しめるため、600円ほどお得になる計算です。食事のあとに甘いケーキとドリンクでゆっくり過ごす時間は、女子会の満足度をさらに高めてくれるでしょう。
おすすめの食べ方で会話も弾む
厚切り牛タンは、まず何もつけずにひと口味わい、炭火の香ばしさと肉本来の旨みを堪能するのがおすすめです。
続けてレモンと塩を合わせるのが、口コミでも「ベスト」と評される王道の組み合わせ。わさびのツンとした辛みや、自家製唐辛子味噌のピリッとした風味、卓上の岩塩とブラックペッパーなど、みんなで味の感想を言い合いながら食べ比べるのも楽しい時間になるでしょう。麦飯はおかわり8杯まで無料なので、心ゆくまで楽しめます。
女子会3人でのランチプラン
厚切り牛タンと牛タンハンバーグセットを3人分注文すると、2,980円×3で合計約8,940円、1人あたり約2,980円というリーズナブルな価格で楽しめます。
デザート&ドリンクセットをそれぞれプラス600円で追加すれば、1人あたり約3,580円で、食事から食後の甘いひとときまで満喫できます。ボリュームと満足度、そしてお得さのバランスが取れた、女子会にぴったりのプランです。
五感で楽しむ炭火焼きの臨場感
ギュータンベロンチョの厚切り牛タンには、炭火焼きならではの三つの魔法があります。
炭火特有の遠赤外線効果が牛タンの芯までじっくりと熱を通し、炭の香ばしい薫香が肉の旨味を引き立てます。そして高温で表面を焼き固めることで、肉汁を内部にしっかりと閉じ込める仕組みです。焼き場では調理工程を間近で見ることができ、炭火でジュワッと焼き上がる音や香ばしい香りも、女子会をより特別な時間にしてくれるでしょう。写真映えする厚切り牛タンは、SNSに投稿したくなる一枚にもなります。
夏の暑さを忘れて過ごせる快適な店内
夏場の女子会は、暑さ対策も気になるポイントです。ギュータンベロンチョの店内は空調が効いているため、外の暑さを忘れてゆったりと会話を楽しめます。
炎天下を歩いたあとに涼しい店内でいただく厚切り牛タンは、いつも以上に贅沢な一皿に感じられるはずです。清潔感のある洗練された店内は、口コミでも「こだわりを感じる」と評価されており、ゆっくり過ごしたい女子会にも安心して利用できる空間となっています。
フルメニューガイド
ランチとディナーでは価格が異なり、ディナーは基本的に全メニュー300円増しとなります。
ランチメニュー（11:00〜14:30）
厚切り牛タン9枚セット4,980円、厚切り牛タン6枚セット3,580円、厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット2,980円、厚切り牛タンと薄切り牛タンセット2,980円、牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット2,480円、Wタンバーグセット2,480円、牛タンのたたきのセット2,480円、シャトーブリタン6枚セット5,980円、シャトーブリタン9枚セット7,980円です。
よくある質問
Q. 女子会の人数が多くても大丈夫ですか？
4人掛けボックス席が6席あるため、グループでの利用にも対応しています。人数が多い場合は、事前の予約がおすすめです。
Q. ゆっくり過ごすことはできますか？
食事にかかる時間は目安として1時間半〜2時間程度。レスト法による提供の流れもあり、時間を気にせず、ゆったりと会話を楽しめる時間設計になっています。
Q. 支払い方法は？
完全キャッシュレス店舗となっており、クレジットカード、タッチ決済、交通系電子マネー、QRコード決済（PayPayなど）がご利用いただけます。現金でのお支払いはできませんのでご注意ください。
Q. 予約は必要ですか？
特に週末のランチタイムは混み合う傾向があります。ゆっくり過ごしたい女子会には、電話または公式サイトの予約ページからの事前予約をおすすめします。
アクセス・予約情報
高崎問屋町駅から徒歩3〜5分、専用駐車場13〜14台完備で車でも安心してお立ち寄りいただけます。
店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O. 14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O. 21:00） 定休日：なし（無休） 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済） 公式サイト：https://gyutanberoncho.com/
厚切り牛タンでしっかり満たされて、甘いものまでゆっくり楽しめる。高崎の女子会ランチに、ぜひギュータンベロンチョを選んでみてはいかがでしょうか。