夏休みの昼下がり、いつものカフェやファストフードとは違うランチデートを楽しみたい。そんな二人におすすめしたいのが、高崎の厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョです。群馬県高崎市貝沢町にあるこの店は、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店。夏休みだからこそ、昼間からちょっとリッチな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
群馬県唯一という特別感を昼から
数あるランチデートの候補の中で、この店を選ぶ理由は「群馬県唯一の厚切り牛タン専門店」という希少性にあります。焼肉店のサイドメニューではなく、牛タンだけを極めた専門店に昼から連れて行くこと自体が、ちょっとしたセンスのアピールにもなります。「こんな店知ってたんだ」という驚きが、夏休みの思い出のひとつになるはずです。
ランチタイムだからこそリッチに楽しめる
ランチタイム（11:00〜14:30）は、ディナーより全品300円お得な価格設定です。同じ厚切り2cm超の牛タンを、よりお得な価格で楽しめるのがランチデートの魅力。浮いた予算をデザートやドリンクに回して、昼からちょっと贅沢な時間を演出することもできます。
厚切り2cm超の牛タンでリッチな気分に
看板商品は、一般的な牛タンの約2倍という厚切り2cm超の牛タンです。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きで焼き上げます。仕上がりは外はカリッと、中はもちっとした食感で、噛むごとにジュワッと肉汁が広がる新感覚の味わい。二人で「これは初めての食感だね」と分かち合える、夏休みらしい特別な一皿です。
アツアツで提供しない理由、レスト法という技術
牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうためレスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。到着してすぐアツアツの状態ではないのは、作り置きだからではなく、旨みと食感を最優先した専門技術によるものです。肉汁が繊維に再吸収されることで、どこを噛んでも均一なジューシーさを楽しめます。デート相手にちょっとした豆知識として披露できるのも楽しいポイントです。
木の温もりを感じる、写真映えする空間
店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、モダンで洗練された雰囲気にまとまっています。高級感がありながらも肩肘張らずに過ごせる居心地の良さがあり、明るいランチタイムなら写真映えする一皿もしっかり撮影できます。厚切り2cm超の牛タンが並ぶビジュアルは、夏休みの思い出として残しておきたい一枚になるはずです。
薬味を食べ比べて会話も弾む
まずは何もつけずにひと口、炭火の香ばしさと肉本来の旨みを味わってみてください。レモンと塩の組み合わせはさっぱりと肉の旨みが引き立つ定番、わさびのツンとした辛みは厚切り肉の甘みを際立たせます。自家製唐辛子味噌のピリッとした辛さは麦飯との相性も抜群です。どの食べ方が好みか、二人で話しながら食べ比べる時間も夏休みらしい楽しいひとときになります。
セットの充実度と提供順序
セットには麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付属します。麦飯はおかわり8杯まで無料です。料理は2陣に分けて提供されます。第1陣はサラダ・タンシチュー・麦飯、第2陣は牛タン・コムタンスープ・とろろ・薬味一式です。コムタンスープは出汁がきいた優しい味わいで、暑い夏にもさらりと食べやすい一品です。
夏の暑さを忘れる、涼しい店内
夏休みは屋外でのお出かけも楽しいですが、暑さで体力を消耗しやすい季節でもあります。木の温もりを感じる涼しい店内でゆっくり過ごせるランチデートなら、暑さを気にせず二人の時間に集中できます。焼き場のライブ感ある雰囲気も、会話のきっかけとして楽しめるポイントです。
デートランチの予算例
カジュアルに楽しむなら、厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（2,980円）を二人で選ぶのがおすすめです。少し贅沢に楽しみたい日は、厚切り牛タン9枚セット（4,980円）や、最高級部位のシャトーブリタン6枚セット（5,980円）で特別感を演出することもできます。
ランチメニューと価格
- 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット：2,980円
- 厚切り牛タン6枚セット：3,580円
- 厚切り牛タン9枚セット：4,980円
- シャトーブリタン6枚セット：5,980円
- シャトーブリタン9枚セット：7,980円
デザートで締めくくり、さらにリッチに
食事の締めくくりには、単品デザート（800円）もおすすめです。姉妹店ニクノトモシビのパティシエによる手作りで、いちごレアチーズケーキとガトーショコラの2種類から選べます。夏休みの記念日には、要予約のメッセージ付きデコレーションプレート（2,500円）でサプライズを演出することもできます。
アクセス・座席・駐車場
最寄りの高崎問屋町駅からは徒歩3〜5分、高崎駅からも1駅と近い立地です。車の場合は専用駐車場13〜14台を完備しているので、ドライブデートの途中に立ち寄るのにも便利です。座席はカウンター13席、4人掛けボックス席6席の合計約37席で、二人でゆっくり過ごせます。
決済方法
完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。クレジットカード、タッチ決済（Apple Pay・Google Pay・iD・QUICPayなど）、交通系電子マネー・楽天Edy・nanaco、QRコード決済（PayPay・楽天ペイ・d払い・メルペイ・au PAY）が利用できます。
口コミでも評判の満足度
Google口コミは4.5点、1,131件と高水準の評価を集めています。「厚い割に柔らかくて非常に美味しい」「贅沢すぎるセット内容」といった声も多く、初めて訪れるカップルでも安心して選べるお店です。県外からわざわざ足を運ぶ人も多く、SNSでも話題になっているため、夏休みのお出かけ先としてもおすすめです。
よくある質問
Q. ランチデートでもゆっくり過ごせますか。 目安として1時間半〜2時間程度の滞在時間です。夏休みの昼下がりをゆっくり過ごすのにちょうど良い時間です。
Q. 予約は必要ですか。 夏休み期間は混み合うことがあるため、事前予約がおすすめです。電話（027-395-0358）または公式サイトの予約ページ（Dinii）から予約できます。
Q. 座席はどんなタイプがありますか。 カウンター13席、4人掛けボックス席6席の合計約37席です。二人でゆっくり過ごすならボックス席がおすすめです。
Q. 写真映えするメニューはどれですか。 厚切り2cm超の牛タンが並ぶ一皿はインパクトがあり、写真映えも抜群です。人気No.1の厚切り牛タンと牛タンハンバーグセットもおすすめです。
Q. QRコード注文はありますか。 テーブルのQRコードからスマホで注文できるので、追加のドリンクや一品もスタッフを呼ばずスムーズに頼めます。
アクセス・予約情報
住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 アクセス：JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分、高崎駅から1駅 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 予約：電話または公式サイトの予約ページ（Dinii）から
店舗情報
店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済。現金不可） Google口コミ：4.5点（1,131件） Instagram：@gyutan_beroncho
夏休みの昼下がりを、いつもよりちょっとリッチなランチデートに。高崎のギュータンベロンチョで、厚切り牛タンを囲みながら特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。