家族全員が「おいしい！」と言う瞬間。その言葉が揃う食卓は、思っている以上に少ないものです。
大人が好きなものを子どもは食べられなかったり、子どもに合わせすぎて大人が物足りなかったり。家族での外食は、誰かが我慢しながら食べているケースが意外と多いものです。
高崎市貝沢町にある厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」は、その悩みをまるごと解決してくれる一軒です。Google口コミ4.6点・1,057件超（2026年1月時点）を誇る群馬県唯一の専門店で、家族みんなが「おいしい」と声を揃える体験が待っています。
テーブルに運ばれてきた厚切り2cm超の牛タンを見た瞬間、子どもが目を丸くします。「こんなに厚いお肉、初めて見た！」。その驚きと笑顔が、その日の家族時間をかけがえのないものにしてくれます。
なぜ家族全員が「おいしい」と言えるのか
子どもから大人まで、全員が満足できる外食を探すのは意外と難しいものです。ギュータンベロンチョがその条件を満たせる理由は、三つあります。
一つ目は、牛タンのバリエーションです。厚切り炭火焼き・薄切り・ハンバーグと、同じ牛タンでも食感や味わいの異なるメニューが揃っています。食べ盛りの子どもには薄切り牛タンや牛タンハンバーグ、大人には厚切り2cm超の本格炭火焼きと、年代に合わせた選び方ができます。
二つ目は、充実したセット内容です。全セットには麦飯（おかわり8杯まで無料）・コムタンスープ・とろろ・サラダ・タンシチューが共通して付いてきます。好き嫌いの多いお子様も、コムタンスープやとろろ・サラダなど、牛タン以外に食べられるものが必ずあります。
三つ目は、家族連れへの配慮です。子ども用椅子を完備し、4人掛けのボックス席が6席あります。家族でゆったりと座れる環境が整っています。
この三つが揃うことで、「誰かが我慢する外食」ではなく「全員が楽しめる外食」が実現します。
炭火の焼き場が子どもの目を釘付けにする
ギュータンベロンチョでのお食事は、食べる前から始まっています。
炭火の焼き場から漂ってくる香ばしい薫香。ジュワッと肉が焼ける音。厚さ2cm超の牛タンが豪快に焼き上げられていく様子は、子どもにとって目が離せない光景です。「お肉ってこうやって焼くんだ」「炭ってすごい火だね」という自然な言葉が、子どもの口から出てきます。
食べ物がどうやって作られるのかを間近で見る体験は、食への興味と感謝の気持ちを育てる機会になります。レストランで「いただきます」を言う意味を、子どもが自然に理解できる場面がここにあります。
口コミでも「店内は清潔感があって、こだわりを感じる」と評価される空間は、木の温もりを感じる落ち着いた内装で、子どもも大人もリラックスして過ごせます。
圧巻の厚切り2cm超牛タン。家族全員が驚く一皿
看板商品の厚切り牛タンは、厚さ2cm超。一般的な牛タンの約2倍の厚みを、職人が一枚一枚手切りで仕上げます。本格炭火で焼き上げることで、外カリッ中もちっという唯一無二の食感が生まれます。
炭火特有の遠赤外線が2cm超の厚みの芯まで均一に熱を通し、高温で表面を一気に焼き固めることで肉汁を内側に閉じ込めます。噛んだ瞬間にジュワッと広がる肉汁の旨味は、薄切りでは絶対に実現できません。
「これだけ厚いのに、驚くほど柔らかくて前歯で噛み切れる。シャクっとした新感覚の食感がやみつき」という口コミの声が、この牛タンの実力を端的に伝えています。「牛タンが苦手だったけど、ここの牛タンは食べられた！」という声も多数届いているほど、炭火焼きとレスト法が生み出す上品な味わいは、牛タンに馴染みのないお子様にも受け入れられやすいものです。
牛タンをアツアツでご提供しない理由
初めてご来店の方へ、事前にお伝えしておきたいことがあります。
ギュータンベロンチョでは、牛タンをアツアツの状態でご提供していません。牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうため、レスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。
レスト法とは、焼き上げた肉を適切な時間休ませることで、肉汁を肉の繊維に再吸収させる調理技術です。どこを噛んでも均一なジューシーさが保たれ、肉の収縮が和らいで柔らかさが増します。多くの高級ステーキハウスでも採用されている本格的な手法で、温度よりも旨みを最優先にするのがこの店の信念です。
お子様が「なんで熱くないの？」と聞いてきたら、このレスト法の話を教えてあげてください。食育のきっかけになるだけでなく、パパ・ママの「知識を持っている大人」としての株も自然と上がります。
家族それぞれのおすすめメニュー
パパへのおすすめ
厚切り牛タン9枚セット（ランチ4,980円） 9枚のボリュームある厚切り牛タンで、日頃の頑張りを自分へのご褒美として。炭火焼きの香ばしさとジュワッと広がる肉汁の旨味を、思い切り堪能してください。子どもたちから「パパってすごい！」という言葉が出るほど迫力のある一皿です。
シャトーブリタン6枚セット（ランチ5,980円） 牛タンの最高級部位で、とろけるような柔らかさと極上の旨味が特徴です。「タン元の厚切りは脂が乗っていて本当に美味しい」という口コミが、その価値を伝えています。特別な休日に、自分へのご褒美として選びたい一皿です。
ママへのおすすめ
厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（ランチ2,980円・人気No.1） 炭火焼き厚切り牛タンと牛タンハンバーグの二本柱を一度に楽しめる、この店の人気No.1メニューです。「牛タンハンバーグのタレとの相性が良い」という口コミ通り、シャリアピンソースとの組み合わせが絶品です。ボリューム・内容・価格のバランスが最も取れたセットです。
お子様へのおすすめ
牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット（ランチ2,480円） 牛タンハンバーグは柔らかく食べやすいため、お子様にも食べやすいメニューです。薄切り牛タンとの組み合わせで、牛タンの二つの顔を体験できます。ランチ最安値のセットで、麦飯おかわり8杯まで無料のサービスも同じく付いてきます。食べ盛りのお子様も大満足できます。
家族4人のランチ予算例
スタンダードプラン（約11,520円）
- パパ：厚切り牛タン6枚セット 3,580円
- ママ：厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット 2,980円
- お子様×2：牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット 2,480円×2
- 合計：約11,520円
家族4人で約11,520円。ひとりあたり約2,880円という計算になります。全員に充実のセット内容（麦飯・コムタンスープ・とろろ・サラダ・タンシチュー）が付いてきて、この価格帯は驚異的なコスパです。ランチはディナーより全品300円お得なため、家族での来店はランチタイムがおすすめです。
全セット共通のセット内容。家族みんなで楽しめる
全セットに共通して付いてくる内容をあらためて整理します。
麦飯：おかわり8杯まで無料。食べ盛りのお子様も安心です。牛タンと一緒にかき込む麦飯の美味しさは、家族全員が共通して楽しめる体験です。
コムタンスープ：牛の旨みが溶け出した優しい味わいです。「出汁がきいて薄味で美味しい」と口コミでも好評で、お子様にも食べやすい優しい味付けです。
とろろ：滑らかな食感で箸休めに。麦飯にかけて食べるのがおすすめです。
サラダ：自家製ドレッシング付き。野菜が好きなお子様にも、肉料理の合間のリセットとして喜ばれます。
タンシチュー：牛タンがゴロッと入って濃厚な味わいです。残った麦飯にかけて〆る食べ方は、大人も子どもも楽しめるリピーター定番の食べ方です。
薬味を使って、家族で「推し薬味」を見つける
薬味のバリエーションも、家族の会話を生み出す要素のひとつです。
まずは何もつけずにひと口、次にレモン＋塩（口コミで「ベスト」と称される王道）、わさび、卓上の岩塩＋ブラックペッパー、自家製唐辛子味噌と順番に試してみてください。家族それぞれが「私はこれが一番好き」「僕はこれ！」と言い合いながら食べる時間は、その日の一番の話題になるかもしれません。
アクセス・予約情報
JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分（約260m）。高崎駅から1駅の好立地で、専用駐車場も13〜14台完備しているため、ファミリーカーでのアクセスも安心です。定休日はなく、無休で営業しています。決済は現金・クレジットカードに対応しています。食事の所要時間は1時間半〜2時間程度が目安です。
ランチ営業は11:00〜14:30（L.O.14:00）、ディナーは平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00）です。週末のランチ・ディナーは混み合うため、事前予約をおすすめします。予約は電話（027-395-0358）または公式ホームページ（https://gyutanberoncho.com/）から可能です。
まとめ
群馬・高崎で家族みんなが「おいしい！」と言える外食をするなら、ギュータンベロンチョへ。
厚さ2cm超の炭火焼き牛タンが運ばれてきた瞬間の驚き、ジュワッと広がる肉汁の旨味、麦飯おかわり8杯まで無料の充実セット、子ども用椅子完備の安心環境。子どもから大人まで、全員が満足できる要素がこの一軒に揃っています。Google口コミ4.6点・1,057件超という評価は、家族みんなで訪れた人たちの「また来たい」という気持ちの積み重ねです。
今度の休日、家族でどこに行こうか迷っているなら、ギュータンベロンチョで決まりです。
店舗情報
店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ 11:00〜14:30（L.O.14:00）/ ディナー 平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし（無休） アクセス：高崎問屋町駅 徒歩3〜5分 / 高崎駅から車で約10分 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 決済：現金・クレジットカード 公式サイト：https://gyutanberoncho.com/ Instagram：@gyutan_beroncho