「今夜、いいお店に連れていくよ」
彼氏がそう言ったとき、どこかに期待しながらも「どうせいつもと同じくらいかな」という気持ちがありました。高崎に群馬県唯一の厚切り牛タン専門店があるよ、という説明を聞いても、「牛タン？どれくらいすごいの？」という感じで。
でも、行ってみたら全部が本当でした。
群馬県唯一の厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」（高崎市貝沢町）。Google口コミ4.6点・1,057件超（2026年1月時点）。彼氏の「すごいお店」という言葉が、ひとつも大げさではなかったと気づくまでに、それほど時間はかかりませんでした。
驚きと喜びと感動が、この夜どの順番で来たのかを、正直に書きます。
入店した瞬間の、最初の驚き
「思ってたより、おしゃれ」
正直に言うと、「牛タン専門店」という言葉からは、少しカジュアルな雰囲気を想像していました。でも扉を開けた瞬間——木の温もりを感じる落ち着いた内装。モダンで洗練された雰囲気。黒で統一されたスタッフのユニフォーム。
「思ってたより、ちゃんとしてる」という感想が最初に来ました。「清潔感があってこだわりを感じる」というRettyの口コミの言葉、入店した瞬間に意味がわかります。
彼氏が「センスあるでしょ」という顔をしていて、素直に「うん、いいね」と言えた入り口でした。
炭火の薫香が漂ってきた瞬間
席に案内されると、炭火の香ばしい薫香が漂ってきます。
「あ、本格的な炭火焼きだ」という情報が、嗅覚から届きます。オープンキッチンの焼き場では、職人が牛タンを焼き上げる様子が間近で見えて——「ここは本気のお店だ」という確信が、その香りと視覚から来ました。
料理が届く前から「今夜は特別だ」という気持ちになっていたのは、この瞬間のおかげです。
料理が届いたときの、二度目の驚き
「え、こんなにいろいろ付いてくるの？」
まず届いたのは、サラダ・タンシチュー・麦飯。「サラダとご飯は付いてくるとして、タンシチューって何？」と思いながら食べてみると——「牛タンがゴロッと入ってる！しかもおいしい！」という声が、自然と出ました。
「贅沢すぎるセット内容——麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タンシチューが全部ついてくるなんて」という口コミの声が、完全に自分の感想と一致した瞬間です。「主役が来る前からおいしい」という体験が、この夜の二度目の驚きでした。
牛タンが届いた瞬間の「えっ、分厚い！」
そして主役が届きました。
2cm超の厚切り牛タン。「えっ、分厚い！」という声が出ました。「これ、普通の牛タンの2倍あるじゃん」「写真で見てたけど、実物はもっとすごい」——テーブルに牛タンが置かれた瞬間、思わず彼氏の顔を見てしまいました。彼氏が「でしょ」という顔をしていて、その顔が少し誇らしそうで、かわいかったです。
一口食べたときの、三度目の驚き——これが「感動」
「シャクッって、なんの音？」
一口、何もつけずに食べてみました。
前歯が触れた瞬間に「シャクッ」という、今まで食べた牛タンでは聞いたことのない感覚が来ました。柔らかいのに、弾力がある。その直後にジュワッと広がる肉汁の旨味——「え、なにこれ」という言葉が出ました。
「これだけ厚いのに、驚くほど柔らかくて前歯で噛み切れる。シャクっとした新感覚の食感がやみつき」というGoogle口コミの言葉、食べた後に読んで「まさにこれだった」と思いました。
「おいしい」という言葉が追いつかなくて、しばらく黙っていたら、彼氏が「どう？」と聞いてきて。「……やばい」としか言えませんでした。
レモン塩で食べたとき、もう一度「感動」が来た
「まずはレモン塩で食べてみて」と彼氏が教えてくれて、レモンをキュッと搾って塩をひとつまみ。
一口食べると——さっきとまた全然違う。さっぱりとした酸味が脂の甘みを整えて、肉の旨味がより前に出てくる感覚。「レモン塩がベスト」という口コミの声が多い理由が、この一口でわかりました。「全部試してみよう」という気持ちになって、わさびも、岩塩も、唐辛子味噌も——全種類試しながら食べ続けました。気づいたら「もう一枚食べたい」という気持ちが止まらなくなっていました。
薬味の時間が、この夜一番楽しかった
「どれが好き？」という話が、止まりませんでした。
「私はレモン塩が一番すき」「わさびも試してみて、全然違うよ」「唐辛子味噌はご飯と合わせるのがやばい」——薬味を変えながら感想を言い合う時間が、自然と長くなりました。
こんなに「食べながら話すことがある」ディナーって、実はあまりないと思います。お互いのスマホを見る時間もなく、気づいたら「もうこんな時間？」という感じになっていました。
「五感で楽しめる食事は自然と会話が弾むきっかけに」——ナレッジにあるこの言葉、まさにその通りでした。
食後の「また来たいね」が、自然に出た
コムタンスープの優しい出汁で口をリセットしながら、最後はタンシチューと麦飯で締めて——「今日のディナー、本当によかった」という気持ちが満ちてきた頃。
「また来たいね」という言葉が、2人同時に出ました。
「人生で食べた牛タンの中で断トツ1位」という口コミの言葉、大げさじゃないと思いました。これは「また来たい」ではなく「また来るしかない」という感覚です。次は誰かを連れてきたいし、薬味の制覇も続きがある。シャトーブリタンという最高級部位もまだ試していない——この夜で終わらない、「次の楽しみ」が見えていました。
ディナーメニューと予算の参考
ディナーメニュー（税込・平日17:30〜 / 土日祝17:00〜）
| メニュー名 | 価格 |
|---|---|
| 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット | 2,780円 |
| W牛タンハンバーグセット | 2,780円 |
| 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（人気No.1） | 3,280円 |
| 厚切り牛タンと薄切り牛タンセット | 3,280円 |
| 厚切り牛タン6枚セット | 3,880円 |
| 厚切り牛タン9枚セット | 5,280円 |
| シャトーブリタン6枚セット（最高級部位） | 6,280円 |
| シャトーブリタン9枚セット | 7,980円 |
彼氏とのディナープランの参考
「まず体験してみたい」カジュアルプラン
| 内容 | 価格 |
|---|---|
| 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット×2 | 6,560円 |
| グラスワイン×2（乾杯） | 1,160円 |
| 合計 | 7,720円（1人あたり約3,860円） |
「特別な夜に」スペシャルプラン
| 内容 | 価格 |
|---|---|
| シャトーブリタン6枚セット×2 | 12,560円 |
| 山崎ハイボール×2（乾杯） | 2,960円 |
| 合計 | 15,520円（1人あたり約7,760円） |
ハッピーアワーで乾杯を（〜6月末まで）
ディナーオープン〜19:00の時間帯は、グラスワイン・生ビール・レモンサワーなどが1杯200円（1人1つセット注文が必要）。彼氏との最初の乾杯が200円で特別になります。
彼氏に「行きたい」と伝えるなら
「高崎に群馬で唯一の厚切り牛タン専門店があるんだって。Google口コミが4.6点で1000件超えてるみたい。行ってみたい」——それだけで十分です。
あとは当日、彼氏の「連れてきてよかった」という顔と、あなたの「来てよかった」という気持ちが、この夜を作ってくれます。
予約： 電話（027-395-0358）または公式サイト（https://gyutanberoncho.com/）から
店舗情報
店名： 厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所： 〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話： 027-395-0358 ディナー営業時間：
- 平日：17:30〜21:30（L.O. 21:00）
- 土日祝：17:00〜21:30（L.O. 21:00）
定休日： なし（無休） アクセス： 高崎問屋町駅から徒歩3〜5分 / 高崎駅から車で約10分 駐車場： 専用駐車場13〜14台完備 決済： 現金・クレジットカード・PayPay Instagram： @gyutan_beroncho
まとめ。「半信半疑」が、「来てよかった」に変わった夜
「高崎にすごいお店がある」という彼氏の言葉が半信半疑だった自分に、「全部本当だったよ」と言いたい。
入店した瞬間の「おしゃれ」。タンシチューの「主役前の感動」。牛タンが届いた「えっ、分厚い！」。一口食べた「シャクッ」と「ジュワッ」の感覚。薬味を変えながら「どれが好き？」と話し続けた時間。「また来たいね」が同時に出た瞬間。
驚きと喜びと感動が、この順番でやってきた夜でした。
Google口コミ4.6点・1,057件超。彼氏に「行きたい」と言ってみてください。この夜が、あなたにも届きます。
予約・お問い合わせ：027-395-0358 / 公式サイト：https://gyutanberoncho.com/