ママ会は、ただのおしゃべりだけでなく、行事の相談や役員の打ち合わせを兼ねることも多いもの。高崎の厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョなら、しっかり話し合いながら、ランチからデザートまでゆっくり過ごせます。群馬県高崎市貝沢町にあるこの店は、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店です。
ボックス席で資料を広げても安心
座席は4人掛けボックス席が6席あり、周りを気にせずゆっくり話し合いができます。プリントや連絡帳を広げながらの打ち合わせにも対応しやすい落ち着いた空間です。カウンター13席も含めた合計約37席で、人数に合わせて利用しやすい環境が整っています。
長居しやすい落ち着いた店内
店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、モダンで洗練された雰囲気にまとまっています。高級感がありながらも肩肘張らずに過ごせる居心地の良さがあり、雑談から打ち合わせまで、話の内容に合わせて自然と長居できる雰囲気です。
ランチタイムがお得だから、打ち合わせの合間にも
ランチタイム（11:00〜14:30）は、ディナーより全品300円お得な価格設定です。行事の合間や役員活動の合間に、しっかり食事を取りながら打ち合わせできるのもこの店の魅力です。
子連れでも安心な設備
子ども用椅子を完備しているので、小さなお子様連れの打ち合わせでも安心です。話し合いに集中したいときも、お子様が落ち着いて過ごせる環境が整っているのは心強いポイントです。
厚切り2cm超の牛タンで気分転換を
看板商品は、一般的な牛タンの約2倍という厚切り2cm超の牛タンです。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きで焼き上げます。仕上がりは外はカリッと、中はもちっとした食感で、噛むごとにジュワッと肉汁が広がる新感覚の味わい。真剣な話し合いの合間に、ちょっと贅沢な一皿でリフレッシュできます。
アツアツで提供しない理由、レスト法という技術
牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうためレスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。到着してすぐアツアツの状態ではないのは、作り置きだからではなく、旨みと食感を最優先した専門技術によるものです。肉汁が繊維に再吸収されることで、どこを噛んでも均一なジューシーさを楽しめます。
QRコード注文で打ち合わせを中断しない
テーブルのQRコードからスマホで注文できるので、話し合いの途中でもスタッフを呼ばずに追加オーダーができます。真剣な相談の最中でも、必要なものをすぐに注文できるのは、打ち合わせを兼ねたママ会にうれしいポイントです。
薬味を変えながら、会話にもメリハリを
まずは何もつけずにひと口、炭火の香ばしさと肉本来の旨みを味わってみてください。レモンと塩の組み合わせはさっぱりと肉の旨みが引き立つ定番、わさびのツンとした辛みは厚切り肉の甘みを際立たせます。自家製唐辛子味噌のピリッとした辛さは麦飯との相性も抜群です。薬味を変えるたびに味わいが変化するので、話が一段落するタイミングで気分を切り替えながら食事を楽しめます。
平日ランチなら、より落ち着いて話し合える
平日のランチタイムは、週末に比べて比較的落ち着いた時間帯です。役員決めや行事の相談など、集中して話したい内容がある場合は、平日を選ぶとより腰を据えて打ち合わせに臨めます。11:00〜14:30という時間帯なら、子どもの送り出し後から午後の予定までの間にゆとりを持って利用できます。
打ち合わせ後の解散もスムーズ
会計はテーブルでのQRコード注文と連動しているため、話し合いが終わったタイミングでスムーズに会計を済ませられます。長居して話し込んだ後も、慌ただしくならずに解散できるのは、忙しいママ友同士の集まりにとって地味ながら助かるポイントです。
セットの充実度と提供順序
セットには麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付属します。麦飯はおかわり8杯まで無料です。料理は2陣に分けて提供されます。第1陣はサラダ・タンシチュー・麦飯、第2陣は牛タン・コムタンスープ・とろろ・薬味一式です。ゆっくり味わえるよう2回に分けて運ばれてくるので、話し合いのペースに合わせて食事を進められます。
ママ会ランチの予算例
ママ友3人で打ち合わせを兼ねたランチをするなら、厚切り牛タンと牛タンハンバーグセットを3人分（2,980円×3）で合計8,940円、1人あたり約2,980円が目安です。
ランチメニューと価格
- 厚切り牛タン9枚セット：4,980円
- 厚切り牛タン6枚セット：3,580円
- 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット：2,980円
- 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット：2,480円
- W牛タンハンバーグセット：2,480円
同じ内容でもランチはディナーより全品300円お得です。
打ち合わせの締めくくりはデザートまで
話し合いがひと段落したら、単品デザート（800円）でゆっくり締めくくるのもおすすめです。姉妹店ニクノトモシビのパティシエによる手作りで、いちごレアチーズケーキとガトーショコラの2種類から選べます。真剣な話し合いのあとの甘いひと息は、気分転換にもぴったりです。
アクセス・駐車場・決済方法
最寄りの高崎問屋町駅からは徒歩3〜5分、高崎駅からも1駅と近い立地です。車の場合は専用駐車場13〜14台を完備しているので、ベビーカーでの来店にも便利です。完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。クレジットカード、タッチ決済（Apple Pay・Google Pay・iD・QUICPayなど）、交通系電子マネー・楽天Edy・nanaco、QRコード決済（PayPay・楽天ペイ・d払い・メルペイ・au PAY）が利用できます。
口コミでも語られる満足度
Google口コミは4.5点、1,131件と高水準の評価を集めています。「贅沢すぎるセット内容——麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タンシチューが全部ついてくるなんて」という声もあり、打ち合わせを兼ねたママ会でもしっかり満足できるセット構成です。
よくある質問
Q. 打ち合わせを兼ねた利用でも大丈夫ですか。 ボックス席は落ち着いて話し合いができる環境です。長居しても気兼ねなく過ごせる雰囲気の店です。
Q. 子連れでの打ち合わせも可能ですか。 子ども用椅子完備、4人掛けボックス席が6席あります。お子様連れでも安心して利用できます。
Q. デザートだけ後から追加できますか。 QRコードの注文画面からいつでも追加注文できるので、話し合いが終わってから単品デザートを頼むこともできます。
Q. 予約は必要ですか。 混雑時はお待ちいただく場合があるため、事前予約がおすすめです。電話（027-395-0358）または公式サイトの予約ページ（Dinii）から予約できます。人数や利用時間の目安を伝えておくと、当日の案内もスムーズです。
Q. 何人くらいまで対応できますか。 4人掛けボックス席が6席あるため、少人数のママ会や打ち合わせに使いやすい規模です。大人数の場合は事前に電話で相談しておくと安心です。
Q. 会話が弾んで長居しても大丈夫ですか。 落ち着いた雰囲気の店内なので、話が盛り上がってゆっくり過ごしても気兼ねありません。ただし混雑状況によってはご案内が前後する場合があるため、余裕を持った予約がおすすめです。
アクセス・予約情報
住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 アクセス：JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分、高崎駅から1駅 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 予約：電話または公式サイトの予約ページ（Dinii）から
店舗情報
店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済。現金不可） Google口コミ：4.5点（1,131件） Instagram：@gyutan_beroncho
雑談も打ち合わせも、デザートまでゆっくりと。高崎のギュータンベロンチョで、ママ友との充実したランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。