今年のクリスマス飲み会は高崎で決まり！“ギュータンベロンチョ”で味わう特別な一夜

2025年12月14日

クリスマス

街中にイルミネーションが灯り始め、ふと空を見上げれば吐く息が白い。
12月、クリスマスの足音が聞こえてくる頃、友達や仲間たちとの「飲み会どうする？」という会話が始まる。

ホームパーティもいいけど、せっかくのクリスマスならちょっと特別な夜にしたい。
でも、気取ったコース料理でもなく、わいわいしただけの居酒屋でも物足りない。

そんな“今年の正解”が、群馬県高崎市にある厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」。
2025年にオープンしたばかりのこのお店が、今、高崎の飲み会トレンドになっている理由をご紹介しよう。

高崎駅からもアクセス良好！集まりやすさ100点満点の立地

飲み会を企画する上で、幹事が最初に考えるのが“アクセス”。
駅から遠いと集合も大変だし、帰りの時間も気になる。

その点、ギュータンベロンチョは高崎問屋町駅から徒歩5分の好立地。
高崎駅から一駅というアクセスの良さに加えて、専用駐車場も完備されているので、
電車派も車派もストレスフリー。

「集合場所どこにする？」「帰り大丈夫？」なんてやり取りも不要。
この時点で、飲み会幹事としては勝ち確定。

“牛タン専門店”と聞くと、無骨な焼肉店を想像するかもしれない。
けれど、ギュータンベロンチョの店内は、まったくその逆。

木を基調としたナチュラルな空間は、
クリスマスの夜にぴったりなあたたかさと落ち着きを持っている。
まるでカフェのような雰囲気なのに、ちゃんと“美味しい肉を食べに来た”という満足感がある。

テーブル席は広々としていて、グループ利用でも居心地が良い。
デートにも、職場の飲み会にも、気の合う仲間との忘年会にもフィットするのが嬉しい。

乾杯を終えて、一同が驚くのが、テーブルに運ばれてきた2cm厚の極厚牛タン。

これが、ギュータンベロンチョの真骨頂。
炭火でじっくり焼き上げた後、すぐに切らずに**「レスト法」で旨みを閉じ込めてから提供**される。

ナイフを入れたときの“ほろっ”とほどける感触。
ひと口食べた瞬間に広がる、香ばしさと肉汁の爆発。

「これ…牛タンっていうか、ステーキだよね」
「人生で食べた中で一番うまい牛タンかも…」

そんな声が自然と出る、まさに**“記憶に残る一皿”**。
そして、それがコースではなく一人ひとりに定食スタイルで提供されるのも安心。

牛タン定食には、以下の豪華ラインナップが含まれている。

肉を堪能しつつ、スープでほっと一息、とろろでさっぱり、
シチューで濃厚に…と**“一皿で何度も美味しい”**構成が嬉しい。

さらに、麦飯のおかわりが最大8杯まで無料という太っ腹ぶり。
男子も女子も「これは飲みながらでも絶対満腹になるね」と太鼓判。

飲み会って、意外と“食べ足りない”ことが多いけど、ここならその心配はゼロ。

さらに、冬季限定の牛タンしゃぶしゃぶも見逃せない。
極薄の牛タンを、昆布だしでさっとしゃぶしゃぶ。
特製のポン酢や胡麻だれでいただけば、口の中にふわっと広がる優しい旨み。

鍋を囲むスタイルは自然と会話が弾むし、野菜もたっぷり取れてバランスも◎。
「メインがしゃぶしゃぶって珍しいよね！」
「これ、女子ウケ100点じゃない？」

そんな声が飛び交い、クリスマスムードも一気に盛り上がる。
「今年のベスト飲み会ここだったわ」って、誰かがつぶやいたのも納得。

ギュータンベロンチョの魅力は、料理や空間だけじゃない。
“高崎”というロケーションだからこそ、飲み会の流れがスムーズなのもポイント。

1軒目でしっかり食べて、2軒目で軽く飲む…という流れが作りやすく、
駅近なので終電も安心。
駅周辺にはカフェやバー、イルミスポットもあるので、飲み会の延長も自由自在。

「このあとイルミ見に行く？」なんて流れも自然に作れるのは、
高崎の飲み会ポテンシャルの高さゆえ。

職場の仲間と、地元の友達と、恋人と。
どんな相手でも、“心が温まる美味しい時間”を過ごしたいのがクリスマス。

ギュータンベロンチョは、それを叶えてくれる場所だった。

高崎の飲み会シーンに新しい選択肢を加えてくれるギュータンベロンチョで、
今年のクリスマス飲み会を、最高の一夜にしよう。

【店舗情報】
店名：ギュータンベロンチョ
住所：群馬県高崎市貝沢町747-3
アクセス：高崎問屋町駅から徒歩5分
営業時間：11:00〜
定休日：なし（年末年始を除く）
駐車場：専用駐車場あり
オープン日：2025年6月26日（木