夏休みは、子どもたちと過ごす時間が普段より増える季節。そんな特別な期間だからこそ、外食もちょっと贅沢にしてみませんか。高崎の厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョなら、家族みんなで囲む食卓に、いつもとは違う楽しさと笑顔をプラスしてくれます。群馬県高崎市貝沢町にあるこの店は、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店です。
子どもが飽きない、焼き場のライブ感
目の前で厚切り2cm超の牛タンが豪快に焼き上げられる様子は、子どもたちにとってもワクワクする光景です。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きで仕上げていく工程を眺めているだけで、料理が運ばれてくるまでの時間も楽しく過ごせます。「大きい！」「すごい！」という子どもたちの反応も、夏休みの思い出のひとつになるはずです。
厚切り2cm超の牛タンで特別な贅沢感を
看板商品は、一般的な牛タンの約2倍という厚切り2cm超の牛タンです。仕上がりは外はカリッと、中はもちっとした食感で、噛むごとにジュワッと肉汁が広がる新感覚の味わい。夏休みという特別な期間だからこそ、いつもより少し贅沢な一皿を家族で囲んでみてください。
アツアツで提供しない理由、レスト法という技術
牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうためレスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。到着してすぐアツアツの状態ではないのは、作り置きだからではなく、旨みと食感を最優先した専門技術によるものです。肉汁が繊維に再吸収されることで、どこを噛んでも均一なジューシーさを楽しめます。この一手間を子どもに説明してあげれば、夏休みの自由研究のネタになるかもしれません。
薬味を食べ比べる、家族の食育タイム
まずは何もつけずにひと口、炭火の香ばしさと肉本来の旨みを味わってみてください。レモンと塩の組み合わせはさっぱりと肉の旨みが引き立つ定番、わさびのツンとした辛みは厚切り肉の甘みを際立たせます。自家製唐辛子味噌のピリッとした辛さは麦飯との相性も抜群です。どの食べ方が好みか、家族で話しながら食べ比べる時間は、食への興味を育てる食育の機会にもなります。
木の温もりを感じる、涼しい店内
店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、モダンで洗練された雰囲気にまとまっています。夏休みの暑い外から一歩入れば、涼しい店内でゆっくりくつろぎながら食事を楽しめます。高級感がありながらも肩肘張らずに過ごせる居心地の良さがあり、子ども連れでも気兼ねなく過ごせる雰囲気です。
五感で楽しむ夏休みの特別な食事
炭火で豪快に焼かれる様子を目で楽しみ、ジュワッと焼ける音を耳で感じ、炭火の香ばしい薫香を鼻で味わう。厚切り牛タンのランチは、五感を使って楽しめる食事でもあります。夏休みという特別な期間だからこそ、こうした体験型の食事は子どもたちの記憶にも残りやすいはずです。
セットの充実度と麦飯おかわり自由
セットには麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付属します。麦飯はおかわり8杯まで無料なので、夏休みでたくさん遊んでお腹を空かせた子どもたちも、心置きなくおかわりできます。料理は2陣に分けて提供されます。第1陣はサラダ・タンシチュー・麦飯、第2陣は牛タン・コムタンスープ・とろろ・薬味一式です。
家族4人の予算例
大人2人・子ども2人の家族4人でランチに行く場合、パパは厚切り牛タン6枚セット（3,580円）、ママは厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（2,980円）、お子様2人は牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット（2,480円×2）を選ぶと、合計は約11,520円が目安です。夏休みの特別な外食として、無理のない予算で贅沢な時間を楽しめます。
メニューと価格
- 厚切り牛タン9枚セット：ランチ4,980円／ディナー5,280円
- 厚切り牛タン6枚セット：ランチ3,580円／ディナー3,880円
- 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット：ランチ2,980円／ディナー3,280円
- 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット：ランチ2,480円／ディナー2,780円
同じ内容でもランチはディナーより全品300円お得です。
デザートで締めくくり、みんな笑顔に
食事の締めくくりには、単品デザート（800円）もおすすめです。姉妹店ニクノトモシビのパティシエによる手作りで、いちごレアチーズケーキとガトーショコラの2種類から選べます。子どもたちの好きな味を選んであげれば、食事の最後まで笑顔で締めくくれます。
子ども連れでも安心の設備
子ども用椅子を完備しているので、小さなお子様連れでも気兼ねなく利用できます。座席は4人掛けボックス席が6席あり、周りを気にせずゆっくり過ごせます。カウンター13席も含めた合計約37席で、夏休み中の家族連れにも対応しやすい環境です。
アクセス・駐車場・決済方法
最寄りの高崎問屋町駅からは徒歩3〜5分、高崎駅からも1駅と近い立地です。車の場合は専用駐車場13〜14台を完備しているので、お出かけの合間に立ち寄りやすいのも魅力です。完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。クレジットカード、タッチ決済（Apple Pay・Google Pay・iD・QUICPayなど）、交通系電子マネー・楽天Edy・nanaco、QRコード決済（PayPay・楽天ペイ・d払い・メルペイ・au PAY）が利用できます。
口コミでも語られる家族の満足度
Google口コミは4.5点、1,131件と高水準の評価を集めています。「贅沢すぎるセット内容——麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タンシチューが全部ついてくるなんて」という声もあり、家族みんなでシェアしながら楽しめる充実したセット構成が評判です。
よくある質問
Q. 夏休み期間は混み合いますか。 家族連れの利用が増える時期のため、事前予約がおすすめです。電話（027-395-0358）または公式サイトの予約ページ（Dinii）から予約できます。
Q. 子どもが牛タン初挑戦でも大丈夫ですか。 厚切りで焼き上げることで、一般的な牛タンとは異なるやわらかな食感を実現しています。牛タンハンバーグセットならお子様にも食べやすいメニューです。
Q. 食事にどれくらい時間がかかりますか。 目安として1時間半〜2時間程度です。
Q. デザートは追加で頼めますか。 テーブルのQRコードから、いつでも単品デザートを追加注文できます。
Q. 車での来店は便利ですか。 専用駐車場13〜14台を完備しています。夏休みのお出かけの合間にも立ち寄りやすい立地です。
アクセス・予約情報
住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 アクセス：JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分、高崎駅から1駅 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 予約：電話または公式サイトの予約ページ（Dinii）から
店舗情報
店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済。現金不可） Google口コミ：4.5点（1,131件） Instagram：@gyutan_beroncho
夏休みの外食を、いつもよりちょっと贅沢に。高崎のギュータンベロンチョで、家族みんなで厚切り牛タンを囲みながら、笑顔あふれるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。