「今週末、どこか面白いとこ行かない？」
そのひと言から始まる友達との外食って、なんだか特別ですよね。いつもの居酒屋でもなく、チェーン店でもなく、「ここ行ったことある？」って言いたくなる場所。食べた後に「また来ようね」って自然と言い合える場所。
そういう場所を探しているなら、答えはもう出ています。
群馬県唯一の厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」。高崎市に2025年6月にオープンして以来、Google口コミ4.6点・1,057件超（2026年1月時点）を集め、グルメインフルエンサーがこぞって投稿し、県外からもわざわざ足を運ぶ人が続出している、今まさに話題沸騰中の一軒です。
友達と行ったら絶対盛り上がる理由、全部お伝えします。
友達との外食、「また同じお店」になっていませんか？
気の置けない友達との食事ほど、楽しいものはありません。でも気がつくと、毎回同じお店のローテーションになっていることって、ありませんか。
「どこにする？」「どこでもいいよ」「じゃあいつもの——」
その繰り返しを一回だけ抜け出してみてください。「群馬県で唯一の厚切り牛タン専門店があるらしいんだけど、行ってみない？」そのひと言で、その日の食事が特別な思い出になります。
しかも食べてみたら、「なにこれ、すごくない？」「ヤバい、厚い！」「なんでこんな柔らかいの？」という会話が止まらなくなるお店です。連れて行った側の株も、確実に上がります。
なぜギュータンベロンチョが「友達と行きたい店」なのか
理由1：「すごい」が、自然と声に出る
席に着いて、注文して、しばらくすると届く一皿。その瞬間、テーブルの全員が「え、厚い……！」と反応します。
厚さ2cm超の牛タンは、一般的な焼肉店の牛タンの約2倍。ビジュアルのインパクトだけでも、すでに盛り上がりのきっかけになります。さらに一口食べると、「外カリッ中もちっ」の食感と、ジュワッと広がる肉汁の旨味が押し寄せてくる。思わず「うまっ」という言葉が出てしまうのは、誰でも同じです。
「これだけ厚いのに、驚くほど柔らかくて前歯で噛み切れる。シャクっとした新感覚の食感がやみつき」——これはGoogle口コミに届いた実際の声です。この体験を友達と同時に共有できる、それがギュータンベロンチョの最大の魅力かもしれません。
理由2：薬味で「どれが好き？」の話が止まらない
ギュータンベロンチョの卓上には、レモン・塩・わさび・岩塩・ブラックペッパー・自家製唐辛子味噌と、多彩な薬味が揃っています。
「まずレモン塩で食べてみて」「わさびが一番好きかも」「岩塩はシンプルでいいよね」「唐辛子味噌、ご飯と合わせたらやばい」——薬味を試すたびに会話が生まれます。全員が同じ食材を目の前にして、それぞれの感想を言い合える。そういうシチュエーションが、食事の時間をさらに豊かにしてくれます。
口コミで最も「ベスト」の声が多いのはレモン＋塩の組み合わせ。でもわさびを推す声も根強く、岩塩派もいます。どれが正解かは、友達と食べながら決めてください。
理由3：SNSに投稿したくなる、圧倒的なビジュアル
2cm超の厚切り牛タンを真上から撮った写真は、それだけでインパクト大。炭火で豪快に焼かれる瞬間の動画は、TikTokやInstagramのReelsでも人気です。
ギュータンベロンチョの公式Instagramアカウント（@gyutan_beroncho）のフォロワーは4,053人（2026年1月時点）。グルメインフルエンサーがこぞって投稿し、それを見た人が「行きたい」と集まるという好循環が続いています。「映えるお店に行きたい」という気持ちに、この店はしっかり応えてくれます。
理由4：「ここ知らなかった」を教えてあげられる
群馬県内に、厚切り牛タンだけに特化した専門店はギュータンベロンチョ1軒だけです。焼肉店のサイドメニューとしての牛タンとは、まったく別の体験がここにあります。
「群馬でこういうお店ってなかったよね」「高崎に唯一なんだ、知らなかった」——その会話が生まれた時点で、連れて行った側の「センスいい」評価は確定です。「また何か面白い店があったら教えてよ」と言ってもらえるのも、時間の問題かもしれません。
本格炭火焼きが生む、本物のおいしさ
炭火の3つの力
ギュータンベロンチョの牛タンがおいしい理由は、本格炭火焼きにあります。炭火特有の遠赤外線が芯までじっくり熱を通し、炭の香りが旨味を引き立て、高温で表面を焼き固めることで肉汁を内部に封じ込める。この3つの力が外カリッ中もちっという食感を生み出しています。
職人が一枚一枚手切りした牛タンを、切りたて・焼きたてで提供するこだわりも、この店の品質を支えています。
知っておきたい「レスト法」の話
友達と行く前に、ひとつだけ共有しておきたいことがあります。
ギュータンベロンチョの牛タンは「アツアツ」では提供されません。でも、作り置きではありません。牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうため、レスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。多くの高級ステーキハウスでも採用されている本格技術で、どこを噛んでも均一なジューシーさが生まれます。
「なんでアツアツじゃないの？」と友達が不思議がったとき、この話を教えてあげると盛り上がります。知識を披露できる場面でもあります。
友達と行くときのメニューガイド
ランチメニュー（税込・11:00〜14:30）
| メニュー名 | 価格 |
|---|---|
| 厚切り牛タン9枚セット | 4,980円 |
| 厚切り牛タン6枚セット | 3,580円 |
| 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（人気No.1） | 2,980円 |
| 厚切り牛タンと薄切り牛タンセット | 2,980円 |
| 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット | 2,480円 |
| W牛タンハンバーグセット | 2,480円 |
| 牛タンのたたきセット | 2,480円 |
| シャトーブリタン6枚セット（最高級部位） | 5,980円 |
| シャトーブリタン9枚セット | 7,980円 |
ディナーメニュー（税込・平日17:30〜 / 土日祝17:00〜）
| メニュー名 | 価格 |
|---|---|
| 厚切り牛タン9枚セット | 5,280円 |
| 厚切り牛タン6枚セット | 3,880円 |
| 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（人気No.1） | 3,280円 |
| 厚切り牛タンと薄切り牛タンセット | 3,280円 |
| 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット | 2,780円 |
| W牛タンハンバーグセット | 2,780円 |
| 牛タンのたたきセット | 2,780円 |
| シャトーブリタン6枚セット（最高級部位） | 6,280円 |
| シャトーブリタン9枚セット | 7,980円 |
ランチとディナーは価格のみ異なり、料理の内容・ボリュームはまったく同じです。昼から集まるなら全品300円お得なランチで、夜に集まるならディナーで——どちらのシーンにもぴったり対応しています。
友達と行くときのおすすめの頼み方
「それぞれ違うの頼んで、シェアしよう」作戦 全セットに麦飯・コムタンスープ・とろろ・サラダ・タンシチューが付いてくるので、メインだけ各自で違うものを頼んでシェアするのが友達との食事で一番楽しい頼み方です。「これ食べてみて」「こっちの方が好みかも」という会話が自然に生まれます。
たとえば——
- Aさん：厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（人気No.1）
- Bさん：厚切り牛タンと薄切り牛タンセット（厚さの違いを比較）
- Cさん：シャトーブリタン6枚セット（最高級部位で贅沢に）
この3種類を囲めば、ギュータンベロンチョのほぼすべての魅力をひとつのテーブルで体験できます。
友達3人のランチ予算例 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（2,980円）×3人＝合計約8,940円（1人あたり約2,980円）
ランチならこの予算で群馬県唯一の専門店の体験が味わえます。
セット内容が、テーブルをさらに賑やかにする
全セットに付いてくる内容がこれだけあります。
- 麦飯（おかわり8杯まで無料）
- コムタンスープ（出汁がきいて薄味と口コミ好評）
- とろろ（なめらかな食感で箸休めに）
- サラダ（自家製ドレッシング付き）
- タンシチュー（牛タンがゴロッと入った濃厚な一品）
- 自家製唐辛子味噌
「これ全部ついてくるの！？」という驚きの声は、初来店の定番反応です。「贅沢すぎるセット内容」という口コミの言葉通り、テーブルに並ぶだけで気分が上がります。麦飯おかわり8杯まで無料ですから、友達の中に食べ盛りがいても安心です。
みんなでわいわい使えるドリンクメニュー
| ドリンク | 価格 |
|---|---|
| 生ビール | 800円 |
| 陸ハイボール | 680円 |
| 山崎ハイボール | 1,480円 |
| 白州ハイボール | 1,480円 |
| グラス赤ワイン / 白ワイン | 各580円 |
| ノンアルコールビール | 680円 |
| ソフトドリンク各種 | 400円 |
乾杯は生ビール（800円）か陸ハイボール（680円）でカジュアルに。ちょっと気分を上げたい夜は、山崎・白州のハイボールで大人な雰囲気に。運転する人やお酒が飲めない人も、ソフトドリンクが400円から揃っているので気兼ねなく楽しめます。
友達と行く前に確認しておきたいこと
Q. グループでの来店は何人まで対応できますか？ 4人掛けのボックス席が6卓あり、グループでもゆったり過ごせます。カウンター席（13席）もあるので、人数に合わせてフレキシブルに対応してもらえます。
Q. 予約した方がいいですか？ 週末や祝日は混み合います。友達との予定が決まったら、早めに予約を入れることをおすすめします。電話（027-395-0358）または公式サイト（https://gyutanberoncho.com/）から予約できます。
Q. 注文はどうやってするの？ テーブルのQRコードからスマホで注文できます。みんなでメニューを見ながら一緒に決められるので、友達同士の来店にはぴったりのシステムです。
Q. アクセスは？ 高崎問屋町駅から徒歩3〜5分。旧17号沿いに専用駐車場（13〜14台）も完備しています。車でまとめて来ても安心です。
Q. 決済方法は？ 現金・クレジットカード・PayPayに対応しています。割り勘もスムーズにできます。
店舗情報
店名： 厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所： 〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話： 027-395-0358 営業時間：
- ランチ：11:00〜14:30（L.O. 14:00）
- ディナー：平日 17:30〜21:30（L.O. 21:00）/ 土日祝 17:00〜21:30（L.O. 21:00）
定休日： なし（無休） アクセス： 高崎問屋町駅から徒歩3〜5分 / 高崎駅から車で約10分 駐車場： 専用駐車場13〜14台完備 決済： 現金・クレジットカード・PayPay Instagram： @gyutan_beroncho 予約： 電話または公式サイト（https://gyutanberoncho.com/）から
まとめ。友達に「ここ知ってる？」と言える店が、高崎にある
次に友達と「どこ行こうか」という話になったとき、迷わずこう言ってください。「群馬で唯一の厚切り牛タン専門店、行ったことある？」
Google口コミ4.6点・1,057件超。「人生で食べた牛タンの中で断トツ1位」「この価格でこのクオリティは信じられない」という声が続出する、高崎が誇る本格専門店です。
職人が一枚一枚手切りした2cm超の厚切り牛タン。本格炭火で仕上げた外カリッ中もちっの感動の食感。充実のセット内容と麦飯おかわり8杯まで無料の嬉しいサービス。薬味で生まれる会話と笑い。SNSに投稿したくなる圧倒的なビジュアル。
食べ終わったとき、きっと全員が「また来ようね」と言っています。そして次は別の友達を誘いたくなる。そういう連鎖が起きるお店が、高崎にあります。
ぜひ、今週末の予定に入れてみてください。
予約・お問い合わせ：027-395-0358 / 公式サイト：https://gyutanberoncho.com/