夏休みの厳しい暑さで、外に出るだけでぐったりしてしまう日も多いもの。そんな日は、涼しい店内でしっかりお腹を満たせるランチがおすすめです。群馬・高崎の厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョなら、子連れでも安心して、暑さを吹き飛ばすランチタイムを過ごせます。群馬県高崎市貝沢町にあるこの店は、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店です。
涼しい店内で、外の暑さから避難
木の温もりを感じる落ち着いた店内は、モダンで洗練された雰囲気にまとまっています。夏休みの強い日差しから一歩入れば、涼しい空間でゆっくりくつろげます。高級感がありながらも肩肘張らずに過ごせる居心地の良さがあり、子ども連れでも気兼ねなく過ごせる雰囲気です。
ピリ辛の唐辛子味噌で、汗をかいてすっきり
自家製唐辛子味噌のピリッとした辛さは、麦飯との相性も抜群です。ピリ辛の刺激で汗をかけば、暑さで疲れた体もかえってすっきりします。辛いものが好きなお子様なら、いつもより食欲が進むきっかけになるかもしれません。
レモンでさっぱり、暑い日にぴったり
レモンと塩の組み合わせは、さっぱりと肉の旨みが引き立つ定番の食べ方です。暑い季節に食欲が落ちがちな子どもたちも、レモンのさわやかな酸味なら箸が進みやすくなります。厚切り牛タンのしっかりとした満足感と、レモンの爽快感を一緒に楽しめます。
主役は厚切り2cm超の牛タン
看板商品は、一般的な牛タンの約2倍という厚切り2cm超の牛タンです。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きで焼き上げます。仕上がりは外はカリッと、中はもちっとした食感で、噛むごとにジュワッと肉汁が広がる新感覚の味わいです。
アツアツで提供しない理由、レスト法という技術
牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうためレスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。到着してすぐアツアツの状態ではないのは、作り置きだからではなく、旨みと食感を最優先した専門技術によるものです。肉汁が繊維に再吸収されることで、どこを噛んでも均一なジューシーさを楽しめます。
焼き場を眺めながら、涼しい店内で待つ楽しみ
目の前で厚切り牛タンが豪快に焼き上げられる様子は、子どもたちにとってもワクワクする光景です。涼しい店内で焼き場のライブ感を楽しみながら待つ時間は、暑い外を歩き回るよりずっと快適な夏休みのひとときになります。
子ども連れでも安心の設備
子ども用椅子を完備しているので、小さなお子様連れでも気兼ねなく利用できます。座席は4人掛けボックス席が6席あり、周りを気にせずゆっくり過ごせます。カウンター13席も含めた合計約37席で、夏休み中の家族連れにも対応しやすい環境です。
セットの充実度と麦飯おかわり自由
セットには麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付属します。麦飯はおかわり8杯まで無料なので、夏バテ気味でも食べられる分だけしっかり食べられます。料理は2陣に分けて提供されます。第1陣はサラダ・タンシチュー・麦飯、第2陣は牛タン・コムタンスープ・とろろ・薬味一式です。
とろろでさっぱり、箸休めにも
とろろは滑らかな食感で、箸休めにぴったりの一品です。暑さで食欲が落ちがちな日でも、とろろをかければ麦飯がすっと食べやすくなります。子どもたちにも人気の食べ方です。
家族4人の予算例
大人2人・子ども2人の家族4人でランチに行く場合、パパは厚切り牛タン6枚セット（3,580円）、ママは厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（2,980円）、お子様2人は牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット（2,480円×2）を選ぶと、合計は約11,520円が目安です。
ランチメニューと価格
- 厚切り牛タン9枚セット：4,980円
- 厚切り牛タン6枚セット：3,580円
- 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット：2,980円
- 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット：2,480円
- W牛タンハンバーグセット：2,480円
同じ内容でもランチはディナーより全品300円お得です。
デザートで、暑さの締めくくりに涼を
食事の締めくくりには、単品デザート（800円）もおすすめです。姉妹店ニクノトモシビのパティシエによる手作りで、いちごレアチーズケーキとガトーショコラの2種類から選べます。ひんやり冷えたデザートで、夏休みのランチを気持ちよく締めくくれます。
炭火焼きの三つの魔法
本格炭火焼きには三つの効果があります。遠赤外線効果で牛タンの芯までじっくり熱を通すこと、炭特有の香ばしい薫香が食欲を刺激すること、そして高温で表面を焼き固めることで肉汁を内部に閉じ込めることです。この三つの魔法が重なることで、外はカリッと、中はもちっとした食感が生まれます。夏バテで食欲が落ちがちな時期でも、香ばしい香りが食欲を刺激してくれます。
QRコード注文で、待たせずスムーズに
テーブルのQRコードからスマホで注文できるので、お子様が飽きる前にスタッフを呼ばずスムーズに追加オーダーができます。暑い中でお店まで歩いてきて疲れているときも、注文の手間を省いてゆっくり涼めるのはうれしいポイントです。
アクセス・駐車場・決済方法
最寄りの高崎問屋町駅からは徒歩3〜5分、高崎駅からも1駅と近い立地です。車の場合は専用駐車場13〜14台を完備しているので、暑い中でも移動距離を短くして来店できます。完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。クレジットカード、タッチ決済（Apple Pay・Google Pay・iD・QUICPayなど）、交通系電子マネー・楽天Edy・nanaco、QRコード決済（PayPay・楽天ペイ・d払い・メルペイ・au PAY）が利用できます。
口コミでも語られる家族の満足度
Google口コミは4.5点、1,131件と高水準の評価を集めています。「贅沢すぎるセット内容——麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タンシチューが全部ついてくるなんて」という声もあり、暑い夏休みでもしっかり食べられる充実したセット構成が評判です。
よくある質問
Q. 夏休み期間は混み合いますか。 家族連れの利用が増える時期のため、事前予約がおすすめです。電話（027-395-0358）または公式サイトの予約ページ（Dinii）から予約できます。
Q. 辛いものが苦手な子どもでも大丈夫ですか。 唐辛子味噌は薬味として別添えなので、辛さが苦手なお子様は付けずに食べられます。レモンや塩なら辛さを気にせず楽しめます。
Q. 子どもが牛タン初挑戦でも大丈夫ですか。 厚切りで焼き上げることで、一般的な牛タンとは異なるやわらかな食感を実現しています。牛タンハンバーグセットならお子様にも食べやすいメニューです。
Q. 車での来店は便利ですか。 専用駐車場13〜14台を完備しています。暑い夏休みのお出かけにも立ち寄りやすい立地です。
Q. 食事にどれくらい時間がかかりますか。 目安として1時間半〜2時間程度です。涼しい店内でゆっくり過ごせます。
アクセス・予約情報
住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 アクセス：JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分、高崎駅から1駅 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 予約：電話または公式サイトの予約ページ（Dinii）から
店舗情報
店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済。現金不可） Google口コミ：4.5点（1,131件） Instagram：@gyutan_beroncho
暑さでぐったりする夏休みのランチは、涼しい店内でしっかり食べて吹き飛ばしましょう。群馬・高崎のギュータンベロンチョで、子連れでも安心の充実したひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。