平日のランチタイムは、実は贅沢な一皿をお得に楽しめる狙い目の時間帯です。高崎の厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョなら、確実に贅沢ランチを楽しむために予約がおすすめ。コスパよく特別な一皿を味わえる、平日ランチの活用法を紹介します。群馬県高崎市貝沢町にあるこの店は、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店です。
ランチタイムは、ディナーより全品300円お得
ランチタイム（11:00〜14:30）は、ディナーより全品300円お得な価格設定です。同じメニューをより手頃な価格で楽しめるので、平日ランチはコストパフォーマンスの面でも狙い目の時間帯といえます。
主役は厚切り2cm超の牛タン
看板商品は、一般的な牛タンの約2倍という厚切り2cm超の牛タンです。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きで焼き上げます。仕上がりは外はカリッと、中はもちっとした食感で、噛むごとにジュワッと肉汁が広がる新感覚の味わい。この贅沢な一皿を平日ランチのお得な価格で楽しめるのは、大きな魅力です。
アツアツで提供しない理由、レスト法という技術
牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうためレスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。到着してすぐアツアツの状態ではないのは、作り置きだからではなく、旨みと食感を最優先した専門技術によるものです。手間をかけた本格的な一皿を、ランチタイムのお得な価格で味わえます。
予約がおすすめな理由
平日ランチは会社員の利用も多く、混雑時にはお待ちいただく場合があります。せっかくの贅沢ランチの時間を無駄にしないためにも、事前予約がおすすめです。予約をしておけば、限られた休憩時間の中でも確実に贅沢な一皿を楽しめます。
予約方法
予約は電話（027-395-0358）または公式サイトの予約ページ（Dinii）から可能です。事前に予約しておくことで、当日の待ち時間を気にせず、スムーズに贅沢なランチタイムを過ごせます。
セットの充実度と提供順序
セットには麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付属します。麦飯はおかわり8杯まで無料です。料理は2陣に分けて提供されます。第1陣はサラダ・タンシチュー・麦飯、第2陣は牛タン・コムタンスープ・とろろ・薬味一式です。この品数の多さも、コスパの良さを実感できるポイントです。
コスパ重視の予算例
コスパを重視するなら、牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット（2,480円）や厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（2,980円）がおすすめです。品数の多いセット内容を考えると、非常に満足度の高い価格設定といえます。
ランチメニューと価格（ディナーとの比較）
- 厚切り牛タン9枚セット：ランチ4,980円／ディナー5,280円
- 厚切り牛タン6枚セット：ランチ3,580円／ディナー3,880円
- 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット：ランチ2,980円／ディナー3,280円
- 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット：ランチ2,480円／ディナー2,780円
麦飯おかわり自由で、さらにお得感
麦飯はおかわり8杯まで無料です。ランチタイムのお得な価格に加えて、麦飯を好きなだけおかわりできるので、価格以上の満足感を得られます。コスパを重視する方にとって、大きな魅力のひとつです。
炭火焼きの三つの魔法
本格炭火焼きには三つの効果があります。遠赤外線効果で牛タンの芯までじっくり熱を通すこと、炭特有の香ばしい薫香が食欲を刺激すること、そして高温で表面を焼き固めることで肉汁を内部に閉じ込めることです。この三つの魔法が重なることで、外はカリッと、中はもちっとした食感が生まれます。
職人の手切りが生む、確かなクオリティ
厚切り牛タンは、機械カットではなく職人が一枚一枚手切りしています。厚みを均一に、繊維を見極めながら切ることで、噛み切りやすさと食感の良さを両立させています。手間をかけた本格的な一皿を、ランチタイムのお得な価格で味わえるのは、コスパの良さを実感できるポイントです。
QRコード注文で、限られた時間も有効活用
テーブルのQRコードからスマホで注文できるので、スタッフを呼ぶ手間なくスムーズに注文できます。限られたランチタイムの中でも、時間を無駄にせず食事を楽しめる工夫のひとつです。
薬味も込みで、コスパ以上の満足感
まずは何もつけずにひと口、炭火の香ばしさと肉本来の旨みを味わってみてください。レモンと塩の組み合わせはさっぱりと肉の旨みが引き立つ定番、わさびのツンとした辛みは厚切り肉の甘みを際立たせます。自家製唐辛子味噌のピリッとした辛さは麦飯との相性も抜群です。薬味も込みでこの価格というのは、コスパの良さを裏付けるポイントのひとつです。
木の温もりを感じる空間で、価格以上の満足感を
店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、モダンで洗練された雰囲気にまとまっています。この価格帯でこの雰囲気を楽しめるのも、平日ランチのコスパの良さのひとつです。
アクセス・座席・決済方法
最寄りの高崎問屋町駅からは徒歩3〜5分、高崎駅からも1駅と近い立地です。車の場合は専用駐車場13〜14台を完備しています。座席はカウンター13席、4人掛けボックス席6席の合計約37席。完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。クレジットカード、タッチ決済（Apple Pay・Google Pay・iD・QUICPayなど）、交通系電子マネー・楽天Edy・nanaco、QRコード決済（PayPay・楽天ペイ・d払い・メルペイ・au PAY）が利用できます。
口コミでも語られる満足度
Google口コミは4.5点、1,131件と高水準の評価を集めています。「贅沢すぎるセット内容——麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タンシチューが全部ついてくるなんて」という声もあり、平日ランチのコスパの良さを裏付ける評価が多く集まっています。
よくある質問
Q. 平日ランチは予約したほうがいいですか。 混雑時にはお待ちいただく場合があるため、事前予約がおすすめです。限られたランチ休憩の時間を有効に使えます。
Q. ランチとディナーで価格は違いますか。 ランチタイムはディナーより全品300円お得な価格設定です。同じメニューをより手頃な価格で楽しめます。
Q. コスパの良いおすすめメニューはありますか。 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット（2,480円）は、品数の多いセット内容を考えると特にコスパの良いメニューです。
Q. 予約はどのように行えますか。 電話（027-395-0358）または公式サイトの予約ページ（Dinii）から予約できます。
Q. 食事にどれくらい時間がかかりますか。 目安として1時間半〜2時間程度です。限られた休憩時間の中で利用する場合は、予約と合わせて時間に余裕を持つのがおすすめです。
アクセス・予約情報
住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 アクセス：JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分、高崎駅から1駅 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 予約：電話または公式サイトの予約ページ（Dinii）から
店舗情報
店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済。現金不可） Google口コミ：4.5点（1,131件） Instagram：@gyutan_beroncho
平日ランチは、贅沢なのにコスパも良い狙い目の時間帯。高崎のギュータンベロンチョで、予約をして確実に厚切り牛タンの贅沢な一皿を楽しんでみてはいかがでしょうか。