一度行けば、次がお得になる。LINE登録で届くクーポンのこと

高崎の厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョでは、注文のためにテーブルのQRコードからLINEに登録します。注文に必要な手順なので、来店した人は全員が登録することになります。そしてその登録を残しておくと、クーポンやお得な情報が届きます。群馬県高崎市貝沢町にあるこの店は、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店です。

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登録は、注文のために必要な手順です

まず仕組みを整理します。席に着いたら、テーブルに置かれているQRコードをスマートフォンで読み取り、LINEに登録します。登録が済むと注文画面が開きます。この手順を踏まないと注文ができないため、来店したら必ず登録することになります。

来店前には登録できません

事前に済ませておこうと思っても、来店前にこの登録はできません。テーブルのQRコードを読み取ることで登録が始まる仕組みだからです。初めての来店時に、席で行う作業だと考えてください。

だから、全員にクーポンが届きます

注文のために登録した結果として、その後クーポンやお得な情報が届くようになります。わざわざ登録手続きを探して行う必要はなく、一度食事をすれば自動的にその状態になるということです。

二回目からが、本番です

クーポンが使えるのは次回以降の来店です。つまり一度行っておけば、次に訪れるときには条件が良くなっている。初回は普通に食事をして、二回目からお得になるという構造になっています。

登録を残しておくこと

食事が終わった後、不要だと思って登録を解除してしまうと、クーポンは届かなくなります。また来る可能性が少しでもあるなら、そのままにしておくほうが得です。通知が煩わしい場合でも、必要なときに見に行けるよう残しておくという選択があります。

二回目は、注文も早く済みます

登録が残っていれば、次の来店では登録の手順を踏む必要がありません。席に着いてすぐ注文画面を開けます。初回にかかった少しの手間が、二回目以降は省けるということです。

次に何を試すか

二回目の来店では、選び方を変えてみるという楽しみがあります。初回に人気No.1の厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（ランチ2,980円／ディナー3,280円）を選んだなら、次は厚切り牛タンの枚数を増やすという方向があります。6枚セット（ランチ3,580円／ディナー3,880円）、9枚セット（ランチ4,980円／ディナー5,280円）と進められます。

部位を上げるという選択

枚数ではなく質で変えるなら、牛タンの中でも最高級部位とされるシャトーブリタンがあります。6枚セットはランチ5,980円／ディナー6,280円。定番の厚切り牛タンを一度味わった後に選ぶと、違いがはっきり分かります。

一品を足してみる

セットに一品追加するという方向もあります。茹でタン（880円）は豚タンを茹でてポン酢を添えた一品、タン刺し風（1,180円）は豚タンを湯がいて炭であぶり、ごま油と酢味噌を添えた一品です。どちらも牛タンとは別の素材を使った、さっぱりした選択肢になります。

デザートまで頼んでみる

初回は食事だけで終わったという方は、単品デザート（800円）を試すという手もあります。ガトーショコラといちごレアチーズケーキの2種類。ハーフサイズのケーキとドリンクが付くデザートセットは、ケーキ単品に180円を足した価格です。

時間帯を変えてみる

ランチしか利用したことがないなら、次はディナーという選択があります。ディナータイムのオープンから19:00までは、対象ドリンクが1杯200円になるハッピーアワーがあります。何杯おかわりしても同額です。逆にディナーしか知らない方は、ランチが全品300円お得な価格設定であることを覚えておくとよいでしょう。

追加注文も、LINEから

食事の途中で一品足したくなったときも、デザートを頼むかどうか食べ終わってから決めたいときも、手元のスマートフォンから注文できます。スタッフを呼ぶタイミングを気にする必要がありません。

主役は厚切り2cm超の牛タン

看板商品は、一般的な牛タンの約2倍という厚切り2cm超の牛タンです。焼肉店で提供される牛タンは厚さ5mmから1cm程度が一般的ですが、この店ではその常識を大きく超える厚みで提供しています。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きで焼き上げます。仕上がりは外はカリッと、中はもちっとした食感です。

旨みを閉じ込める、レスト法という技術

牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうためレスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。到着してすぐアツアツの状態ではないのは、作り置きだからではなく、旨みと食感を最優先した専門技術によるものです。

炭火焼きの三つの魔法

本格炭火焼きには三つの効果があります。遠赤外線効果で牛タンの芯までじっくり熱を通すこと、炭特有の香ばしい薫香が食欲を刺激すること、そして高温で表面を焼き固めることで肉汁を内部に閉じ込めることです。

どのセットでも、内容は変わりません

セットには麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付属します。麦飯はおかわり8杯まで無料です。価格の差はメインの牛タンの構成によるもので、付属品が削られることはありません。

通える価格帯であること

食べログに掲載されている予算帯は、ランチ・ディナーともに2,000〜2,999円です。最も手頃なセットはランチ2,480円から。定休日もないため、曜日を選ばず訪れられます。二回目、三回目と重ねやすい条件が揃っています。

メニューと価格

• 厚切り牛タン9枚セット：ランチ4,980円／ディナー5,280円
• 厚切り牛タン6枚セット：ランチ3,580円／ディナー3,880円
• 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット：ランチ2,980円／ディナー3,280円
• 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット：ランチ2,480円／ディナー2,780円
• シャトーブリタン6枚セット：ランチ5,980円／ディナー6,280円
• 茹でタン：880円／タン刺し風：1,180円
• 単品デザート：800円

支払いは完全キャッシュレス

完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。クレジットカード、タッチ決済、交通系電子マネー、QRコード決済が利用できます。注文も支払いもスマートフォンが前提の店です。

予約は電話かオンラインで

注文はLINEですが、席の予約は別です。電話（027-395-0358）または公式サイトの予約ページ（Dinii）から予約できます。混雑時はお待ちいただく場合があり、特に週末のディナータイムは混み合います。

口コミでも語られる満足度

Google口コミは4.5点、1,131件と高水準の評価を集めています。「納得の価格で、たまにの贅沢にぜひまた行きたい」という声もあり、再訪を望む方が多いことがうかがえます。

よくある質問

Q. クーポンはどうすればもらえますか。 注文のためにLINEに登録すると、その後クーポンやお得な情報が届くようになります。

Q. 来店前に登録できますか。 できません。テーブルのQRコードから登録する仕組みです。

Q. 登録しないと注文できませんか。 注文には登録が必要です。スマートフォンをお持ちでない場合は、同行者に頼むなどの対応が必要になります。

Q. 二回目の来店でも登録が必要ですか。 登録が残っていれば、再度行う必要はありません。席に着いてすぐ注文できます。

Q. 現金は使えますか。 完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。

アクセス・座席

最寄りの高崎問屋町駅からは徒歩3〜5分、高崎駅からも1駅と近い立地です。車の場合は専用駐車場13〜14台を完備しています。座席はカウンター13席、4人掛けボックス席6席の合計約37席です。

アクセス・予約情報

住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 アクセス：JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分、高崎駅から1駅 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 予約：電話または公式サイトの予約ページ（Dinii）から

店舗情報

店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済。現金不可） Google口コミ：4.5点（1,131件） Instagram：@gyutan_beroncho

一度行けば、次の条件は変わっています。高崎のギュータンベロンチョで、二回目の来店を計画してみてください。