「どれを頼めばいいんだろう」
ギュータンベロンチョに初めて来た方が、メニューを見て最初に感じる気持ちです。9種類のランチメニューが並ぶ中で、「人気No.1は何？」「自分に合うのはどれ？」という疑問が出てくるのは当然のことです。
この記事はそのために書きました。
群馬県唯一の厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」（高崎市貝沢町）のGoogle口コミは4.6点・1,057件超（2026年1月時点）。「人生で食べた牛タンの中で断トツ1位」という声が届くこのお店の全メニューを、人気順・特徴・こんな人に向いているという3つの軸で徹底解説します。
読み終えたとき、「自分が頼むべきメニュー」が決まっているはずです。
まず知っておくべき3つのこと
知識1：ランチとディナーで価格が変わる
ランチ（11:00〜14:30）とディナー（平日17:30〜 / 土日祝17:00〜）では、全メニュー300円の差があります。料理の内容・ボリュームはまったく同じです。同じ体験をお得に楽しむなら、ランチがおすすめです。
知識2：全セット共通の付属内容がある
どのメニューを選んでも、以下が付いてきます。
先に届くもの： サラダ（自家製ドレッシング付き）・タンシチュー（牛タンがゴロッと入った濃厚な一品）・麦飯（おかわり8杯まで無料）
続いて届くもの： コムタンスープ（出汁がきいて薄味と口コミ好評）・とろろ・薬味一式（レモン・塩・わさび・岩塩・ブラックペッパー・自家製唐辛子味噌）
「贅沢すぎるセット内容」という口コミの声が出るほどの充実ぶりです。メインの料理が変わっても、この豊かさは変わりません。
知識3：牛タンハンバーグにはシャリアピンソースが付く
牛タンハンバーグを含むセットには、シャリアピンソースが付きます。玉ねぎベースの洋風ソースで、牛タンハンバーグとの相性が抜群です。「牛タンハンバーグのタレとの相性が良い」という口コミが届いています。
人気メニューランキング＆徹底解説
人気No.1：厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット
ランチ：2,980円 / ディナー：3,280円（税込）
ギュータンベロンチョで最も多く注文されているセットです。「二本柱」と呼ばれる看板2品——2cm超の厚切り牛タン（炭火焼き）と牛タンハンバーグ（シャリアピンソース付き）——が一皿に揃います。
なぜ人気No.1なのか 「厚切り牛タンとハンバーグ、どちらにしようか」という迷いに「両方にしよう」と答えてくれるセットだからです。初めてギュータンベロンチョに来た方が、一度の来店でこの店の魅力をまるごと体験できる、最も効率的な選択肢です。
こんな人に特におすすめ：
- 初めて来店する方
- 「何を頼めばいいか迷っている」という方
- 厚切り牛タンとハンバーグ、両方気になっている方
- リピーターで「やっぱりこれ」と思っている方
人気第2位：厚切り牛タンと薄切り牛タンセット
ランチ：2,980円 / ディナー：3,280円（税込）
同じ牛タンが、厚さ違いで一皿に揃います。2cm超の厚切りと、薄切りの牛タンを同時に食べ比べられる、ユニークなセットです。
このセットの醍醐味 まず厚切りから食べると「シャクッとジュワッ」という感動が来ます。次に薄切りを食べると「同じ牛タンなのに、こんなに違うのか」という驚きが来る。厚さという「一つの変数」だけが変わることで、食感・旨味の出方・満足感がまったく異なることを実感できます。
「次回は厚切りだけにしようか、薄切りだけにしようか」という次回への楽しみも生まれます。
こんな人に特におすすめ：
- 「厚切りと薄切り、どちらが好みかわからない」という方
- 牛タンの食感の違いを楽しみたい方
- 2回目以降の来店で、新しい体験をしたい方
人気第3位：厚切り牛タン6枚セット
ランチ：3,580円 / ディナー：3,880円（税込）
「厚切り牛タンだけを、とことん楽しみたい」という方のためのセットです。6枚の厚切り牛タンを、薬味を変えながらゆっくり食べ進める——その時間のすべてが、ギュータンベロンチョの体験です。
6枚という枚数の意味 レモン塩・わさび・岩塩・岩塩＋ブラックペッパー・唐辛子味噌・何もつけずに——6種類の食べ方を一枚ずつ試しても、ちょうどいい枚数です。「薬味の好み探し」に最も適したセットともいえます。
こんな人に特におすすめ：
- 厚切り牛タンの感動を思う存分味わいたい方
- 薬味を全種類試したい方
- リピーターで「今日は厚切りだけに集中する」という方
- 牛タンが大好きな方
「特別な日のメニュー」：シャトーブリタン6枚セット
ランチ：5,980円 / ディナー：6,280円（税込）
人気ランキングとは別格の存在として、ぜひ紹介したいのがシャトーブリタンです。
牛タンの中でも最も希少な部位「タン元」だけを使った、最高級の一皿。「タン元の厚切りは脂が乗っていて本当に美味しい」という食べログの口コミが、その品質を証明しています。とろけるような柔らかさと脂の甘みは、通常の厚切り牛タンとは別次元の体験です。
こんな人に特におすすめ：
- 「今日は特別に贅沢したい」という方
- 厚切り牛タン6枚セットを体験済みで、次のステップを求める方
- 記念日・誕生日・ご褒美ランチに
- 「牛タンで感動したい」という方
「入門として」：牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット
ランチ：2,480円 / ディナー：2,780円（税込）
最安値のセットながら、ギュータンベロンチョの魅力を十分に体験できます。食べやすい薄切り牛タンと、シャリアピンソースが絶品の牛タンハンバーグの組み合わせです。
「厚切りはちょっとハードルが高い」という方の入門としても、「今日は軽めに食べたい」という日にも、使いやすいセットです。
こんな人に特におすすめ：
- 牛タンを初めて食べる方
- 食べやすさを重視する方
- 予算を抑えつつ専門店の味を体験したい方
「ハンバーグが好きな方に」：W牛タンハンバーグセット
ランチ：2,480円 / ディナー：2,780円（税込）
牛タンハンバーグが2つ届くセット。「牛タンハンバーグが一番好き」という方や、「まずハンバーグで満足したい」という方向けです。シャリアピンソースとの相性の良さを、2つ食べることで存分に確かめられます。
「たたきが食べたい方に」：牛タンのたたきセット
ランチ：2,480円 / ディナー：2,780円（税込）
炭火焼きとはまったく異なる調理法で仕上げた、牛タンのたたき。しっとりとした食感と、生に近い状態だからこそ感じられる牛タン本来の味わいは、炭火焼きとは別次元の体験です。「同じ牛タンで、こんな食感があるのか」という驚きが来ます。
「まだ迷っているなら」：厚切り牛タン9枚セット
ランチ：4,980円 / ディナー：5,280円（税込）
とことん牛タンを楽しみたい方への究極の選択。9枚あれば、薬味を全制覇してもまだ余裕があります。「今日は牛タンの日」と決めたときに。
全メニュー一覧
ランチメニュー（税込・11:00〜14:30）
| 人気順 | メニュー名 | 価格 | こんな方に |
|---|---|---|---|
| No.1 | 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット | 2,980円 | 初めての方・迷ったらこれ |
| No.2 | 厚切り牛タンと薄切り牛タンセット | 2,980円 | 食べ比べを楽しみたい方 |
| No.3 | 厚切り牛タン6枚セット | 3,580円 | 厚切りをとことん楽しむ方 |
| — | 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット | 2,480円 | 入門・食べやすさ重視 |
| — | W牛タンハンバーグセット | 2,480円 | ハンバーグ好きに |
| — | 牛タンのたたきセット | 2,480円 | たたきの食感を楽しむ方 |
| — | 厚切り牛タン9枚セット | 4,980円 | 牛タンをとことん食べたい方 |
| 別格 | シャトーブリタン6枚セット（最高級部位） | 5,980円 | 特別な日・ご褒美に |
| 別格 | シャトーブリタン9枚セット | 7,980円 | 究極の贅沢ランチ |
ディナーは全品300円増しです。
人気メニューに関するよくある質問
Q. 初めて来店します。何を頼めばいいですか？ 迷わず「厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（ランチ2,980円）」を。ギュータンベロンチョの二本柱を一度に体験できる、最もおすすめの選択です。
Q. 2回目以降の来店です。人気No.1以外で試すとしたら？ 「厚切り牛タンと薄切り牛タンセット」で食べ比べを楽しむか、「厚切り牛タン6枚セット」で薬味全制覇に挑戦するか。余裕があれば「シャトーブリタン6枚セット」で次のステージへ。
Q. シャトーブリタンと通常の厚切り牛タン、何が違いますか？ シャトーブリタンは牛タンの中でも最高級の部位「タン元」だけを使用しています。通常の厚切り牛タンより脂の甘みと柔らかさが際立ち、「別次元のジューシーさ」という体験です。
Q. 予約は必要ですか？ 週末やディナータイムは混み合います。電話（027-395-0358）または公式サイト（https://gyutanberoncho.com/）からの事前予約がおすすめです。
店舗情報
店名： 厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所： 〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話： 027-395-0358 営業時間：
- ランチ：11:00〜14:30（L.O. 14:00）
- ディナー：平日 17:30〜21:30（L.O. 21:00）/ 土日祝 17:00〜21:30（L.O. 21:00）
定休日： なし（無休） アクセス： 高崎問屋町駅から徒歩3〜5分 / 高崎駅から車で約10分 駐車場： 専用駐車場13〜14台完備 決済： 現金・クレジットカード・PayPay Instagram： @gyutan_beroncho 予約： 電話または公式サイト（https://gyutanberoncho.com/）から
まとめ。「どれにしようか」という迷いが、楽しみになる
ギュータンベロンチョのメニューは、どれを選んでも外れがありません。なぜなら、すべてのセットに麦飯おかわり8杯まで無料・タンシチュー・コムタンスープ・とろろ・薬味一式という充実した内容が付いてくるからです。
迷ったら、まず人気No.1の「厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（ランチ2,980円）」を。2回目からは「厚切り牛タンと薄切り牛タンセット」で食べ比べを楽しんで。余裕が出てきたら「シャトーブリタン」で別次元の体験を。
Google口コミ4.6点・1,057件超が証明する、群馬・高崎の人気専門店で、あなただけの「いちばん好きなメニュー」を見つけてください。
予約・お問い合わせ：027-395-0358 / 公式サイト：https://gyutanberoncho.com/