ギュータンベロンチョのディナー、メニューと営業時間のすべて

夜に訪れる場合に必要な情報を、一か所にまとめました。営業時間、メニューの全品価格、ハッピーアワー、ドリンク、デザート、予約方法まで。高崎の厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョのディナー利用について整理しています。群馬県高崎市貝沢町にあるこの店は、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店です。

関連記事待たずに入るために、高崎の牛タン専門店の予約ガイド

ディナーの営業時間

ディナーは平日17:30〜21:30、土日祝17:00〜21:30です。ラストオーダーは21:00。土日祝は30分早く始まります。祝日は土日と同じ扱いになるため、平日にあたる祝日でも17:00開始です。

定休日はありません

定休日はないため、曜日を選ばず利用できます。年末年始など時期によって営業時間が変わる場合もあるため、特殊な時期は事前にご確認ください。

ディナーメニュー全品と価格

メニュー名	価格（税込）
厚切り牛タン9枚セット	5,280円
厚切り牛タン6枚セット	3,880円
厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット	3,280円
厚切り牛タンと薄切り牛タンセット	3,280円
牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット	2,780円
W牛タンハンバーグセット	2,780円
牛タンのたたきセット	2,780円
シャトーブリタン6枚セット	6,280円
シャトーブリタン9枚セット	8,280円

ランチとの価格差

料理の内容とボリュームは、ランチとディナーで同じです。違いは価格のみで、ディナーは全品300円増しになります。ただしディナーにはハッピーアワーがあるため、時間帯によってはこの差を埋められます。

セットに共通して付くもの

どのセットを選んでも、以下が付属します。価格の差はメインの牛タンの構成によるもので、この内容が削られることはありません。

• 麦飯（おかわり8杯まで無料）
• コムタンスープ
• とろろ
• サラダ（自家製ドレッシング付き）
• タンシチュー
• 自家製唐辛子味噌（卓上）
• 岩塩・ブラックペッパー（卓上常設）

人気ランキング

1位は厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（3,280円）、2位は厚切り牛タンと薄切り牛タンセット（3,280円）、3位は厚切り牛タン6枚セット（3,880円）です。初めての来店で迷ったら、1位を選べば店の二本柱を一度に味わえます。

ハッピーアワーは19:00まで

ディナータイムのオープンから19:00まで、対象ドリンクが1杯200円になります。平日は17:30〜19:00、土日祝は17:00〜19:00が対象時間です。何杯おかわりしても同額。利用には1人1つセットメニューの注文が必要です。なお、ランチタイムのハッピーアワーは2026年6月末で終了しています。

ハッピーアワーの対象ドリンク

生ビール、ワイン、陸ハイボール、レモンサワー、ライムサワー、ソフトドリンク各種が対象です。通常800円の生ビールが200円になるため、早い時間に入店するほど有利になります。

アルコールメニュー

ドリンク名	価格（税込）
生ビール	800円
陸ハイボール	680円
山崎ハイボール	1,480円
白州ハイボール	1,480円
グラス赤ワイン	580円
グラス白ワイン	580円

レモンサワー、ライムサワーもメニューにあります。

ノンアルコールメニュー

ドリンク名	価格（税込）
ノンアルコールビール	680円
烏龍茶	400円
アイスコーヒー	400円
オレンジジュース	400円
パインジュース	400円
ピンクグレープフルーツジュース	400円
コーラ	400円
ジンジャーエール	400円

デザートメニュー

単品デザートは800円で、ガトーショコラといちごレアチーズケーキの2種類から選べます。デザートセットはハーフサイズのケーキとドリンクの組み合わせで、ケーキ単品に180円を足した価格です。お祝いの席には、バースデープレート（メッセージ付きデコレーションプレート）が2,500円で用意されています。こちらは要予約のため、当日注文はできません。

季節限定メニュー

牛タンしゃぶしゃぶセットは冬季限定で、提供期間は12月頃から2月末までです。ディナー価格は2,980円。現在は提供期間外となるため、ご来店時期をご確認ください。

主役は厚切り2cm超の牛タン

看板商品は、一般的な牛タンの約2倍という厚切り2cm超の牛タンです。焼肉店で提供される牛タンは厚さ5mmから1cm程度が一般的です。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きで焼き上げます。仕上がりは外はカリッと、中はもちっとした食感で、噛むごとにジュワッと肉汁が広がります。

知っておきたい、レスト法のこと

牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうためレスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。到着してすぐアツアツの状態ではないのは、作り置きだからではなく、旨みと食感を最優先した専門技術によるものです。

炭火焼きの三つの魔法

本格炭火焼きには三つの効果があります。遠赤外線効果で牛タンの芯までじっくり熱を通すこと、炭特有の香ばしい薫香が食欲を刺激すること、そして高温で表面を焼き固めることで肉汁を内部に閉じ込めることです。

提供は2陣に分かれます

料理は2陣に分けて提供されます。第1陣はサラダ・タンシチュー・麦飯、第2陣は牛タン・コムタンスープ・とろろ・薬味一式です。食事の所要時間は1時間半から2時間程度が目安なので、ラストオーダー21:00から逆算して入店時間を決めてください。

座席の構成

座席はカウンター13席、4人掛けボックス席6席の合計約37席です。一人や二人ならカウンター、家族やグループならボックス席。子ども用椅子も完備しています。席に希望がある場合は予約時にご相談ください。

混み合う時間帯

特に混み合うのは週末のディナータイムです。土日祝は17:00からの営業で、夕食時に利用が集中します。平日の夜であれば、比較的落ち着いて過ごせます。

予約の方法

電話（027-395-0358）または公式サイトの予約ページ（Dinii）から予約できます。人数が多い場合や席に希望がある場合、バースデープレートを頼む場合は、電話のほうが相談しやすくなります。

支払いは完全キャッシュレス

完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。クレジットカード（VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners・Discover・銀聯）、タッチ決済（Apple Pay・Google Pay・iD・QUICPayなど）、交通系電子マネー・楽天Edy・nanaco、QRコード決済（PayPay・楽天ペイ・d払い・メルペイ・au PAY）が利用できます。

注文はQRコードから

テーブルのQRコードからスマホで注文できます。スタッフを呼ぶ必要がなく、追加のドリンクや一品も自分のペースで頼めます。

二人での予算例

二人でそれぞれ厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（3,280円）を選べば合計6,560円。グラスワインを2杯（580円×2）加えても約7,700円です。ハッピーアワーの時間帯に入店すれば、ドリンク代はさらに抑えられます。

アクセスと駐車場

最寄りの高崎問屋町駅からは徒歩3〜5分、高崎駅からも1駅です。電車でのアクセスがしやすいため、お酒を楽しむ夜にも向いています。車の場合は専用駐車場13〜14台を完備していますが、運転される方は飲酒を控えてください。

口コミでも語られる満足度

Google口コミは4.5点、1,131件と高水準の評価を集めています。「贅沢すぎるセット内容」「この価格でこのクオリティは信じられない」といった声も寄せられています。

よくある質問

Q. ディナーは何時からですか。 平日は17:30、土日祝は17:00からです。ラストオーダーは21:00、営業は21:30までです。

Q. ハッピーアワーの時間帯は。 ディナーのオープンから19:00までです。対象ドリンクが1杯200円で、何杯でも同額です。

Q. ランチとディナーで内容は違いますか。 内容とボリュームは同じです。違いは価格のみで、ディナーは全品300円増しです。

Q. 予約は必要ですか。 週末のディナータイムは特に混み合うため、予約をおすすめします。

Q. 現金は使えますか。 完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。

アクセス・予約情報

住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 アクセス：JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分、高崎駅から1駅 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 予約：電話または公式サイトの予約ページ（Dinii）から

店舗情報

店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済。現金不可） Google口コミ：4.5点（1,131件） Instagram：@gyutan_beroncho

夜に必要な情報は、これで揃います。高崎のギュータンベロンチョのディナーを、予定に組み込んでみてください。