「主役の牛タンが届く前から、もうおいしい」
群馬県唯一の厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」（高崎市貝沢町）のランチで、多くの方が体験することです。
席に着いて注文すると、まずサラダ・タンシチュー・麦飯が届きます。この時点でテーブルが豊かになり、「これ全部ついてくるの？」という驚きがきます。そして主役の厚切り牛タンが届いたときには、すでに満足感の土台が出来上がっています。
Google口コミ4.6点・1,057件超（2026年1月時点）。「贅沢すぎるセット内容——麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タンシチューが全部ついてくるなんて」という声が届く、このセット内容を丁寧にお伝えします。
「牛タン専門店だからメインしかない」と思っていた方は、この記事を読んで驚くかもしれません。充実したセット内容は、ギュータンベロンチョのもうひとつの誇りです。
セット内容、一品ずつ紹介します
サラダ（自家製ドレッシング付き）
最初に届く一皿のひとつ。自家製ドレッシングがかかったサラダは、これから始まるおいしい時間の前菜として、口を整えてくれます。外食のランチでサラダが最初から付いてくることの、地味だけど確かな嬉しさです。
タンシチュー
「付け合わせとは思えない」という声が届くほどの一品です。牛タンがゴロッと入った濃厚な味わいは、単体で十分に成立するクオリティがあります。
牛タン専門店が作るタンシチューだからこそ、使われる肉も、ソースの旨味の密度も、「ちゃんとしている」という感覚があります。麦飯と一緒に食べた瞬間に「主役が来る前からこのクオリティ？」という驚きが来るのが、このタンシチューです。
麦飯（おかわり8杯まで無料）
白米ではなく麦飯という選択も、このお店のこだわりです。麦のプチプチとした食感が、牛タンやタンシチューの旨味と相性よく合わさり、箸が止まらなくなります。「8杯まで無料」というルールが、「足りなかった」という後悔を完全に消し去ります。
コムタンスープ
「出汁がきいて薄味で美味しい」という口コミの声が多く届く一杯です。牛の旨みが溶け出した優しい味わいは、濃厚な牛タンやタンシチューを食べた後の口をリセットしてくれます。薄味だからこそ、飲むたびに「また次の一口へ」という気持ちが続きます。
牛タン専門店が作るコムタンスープは、骨や肉の旨みがじっくり溶け出した深みのある一杯です。見た目はシンプルでも、一口飲むとその出汁の豊かさが伝わります。「スープだけでもまた飲みたい」と思わせる力があります。
とろろ
なめらかな食感で箸休めになる一品。麦飯にかけて、その上に厚切り牛タンをのせる——この食べ方が口コミでも人気のある組み合わせです。とろろの優しい風味が、牛タンの旨味をさらに引き立てます。
自家製唐辛子味噌
卓上に常設されているこの薬味は、麦飯との相性が抜群です。ピリッとした辛さが食欲をさらに刺激して、「もう一杯おかわりしてしまう」という流れを自然に作ります。
2段階で届く料理の、設計の意味
ギュータンベロンチョでは、料理が2段階に分かれて届きます。
第1陣： サラダ・タンシチュー・麦飯 第2陣： 厚切り牛タン・コムタンスープ・とろろ・薬味一式
この順番には意味があります。最初にタンシチューと麦飯で「前半の満足」を作り、その満足感が落ち着いたころに主役の厚切り牛タンが届く——2段階の感動が、ランチ全体を長く豊かにしてくれます。「気づいたら1時間以上経っていた」という充実した時間を作る設計です。
セットの充実ぶりを、単品換算で考える
スープ・サラダ・とろろ・タンシチュー——これらを外食で一品ずつ注文したら、スープ一杯300〜500円、サラダ300〜400円、とろろ200〜400円、タンシチュー600〜1,000円以上……付け合わせだけで1,500〜2,000円超の計算になります。
それがランチ2,480円のセットにすべて含まれている——「この価格でこのクオリティは信じられない」という声が届く理由が、この計算から見えてきます。
ランチメニューと価格
ランチメニュー（税込・11:00〜14:30）
すべてのセットに、サラダ・タンシチュー・麦飯（おかわり8杯まで無料）・コムタンスープ・とろろ・薬味一式が付属します。
| メニュー名 | 価格 |
|---|---|
| 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット | 2,480円 |
| W牛タンハンバーグセット | 2,480円 |
| 牛タンのたたきセット | 2,480円 |
| 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（人気No.1） | 2,980円 |
| 厚切り牛タンと薄切り牛タンセット | 2,980円 |
| 厚切り牛タン6枚セット | 3,580円 |
| 厚切り牛タン9枚セット | 4,980円 |
| シャトーブリタン6枚セット（最高級部位） | 5,980円 |
| シャトーブリタン9枚セット | 7,980円 |
ディナーは全品300円増し（平日17:30〜 / 土日祝17:00〜）。
よくある質問
Q. セット内容はどのメニューも同じですか？ はい。すべてのセットに共通して充実した内容が付属します。
Q. 予約は必要ですか？ 週末のランチタイムは混み合います。電話（027-395-0358）または公式サイト（https://gyutanberoncho.com/）からの事前予約がおすすめです。
Q. 決済方法は？ 2026年7月6日より完全キャッシュレス化。クレジットカード、交通系電子マネー・クイックペイ等のタッチ決済、PayPayなどのQRコード決済がご利用いただけます。現金不可。
店舗情報
店名： 厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所： 〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話： 027-395-0358 ランチ営業時間： 11:00〜14:30（L.O. 14:00） ディナーハッピーアワー： オープン〜19:00（ディナー利用の場合） 定休日： なし（無休） アクセス： 高崎問屋町駅から徒歩3〜5分 / 高崎駅から車で約10分 駐車場： 専用駐車場13〜14台完備 決済方法： クレジットカード・タッチ決済・QRコード決済（PayPay等）※現金不可 Instagram： @gyutan_beroncho 予約： 電話または公式サイト（https://gyutanberoncho.com/）から
まとめ。主役が来る前に大満足、それがこのランチの正体
自家製ドレッシングのサラダ、牛タンがゴロッと入ったタンシチュー、おかわり8杯まで無料の麦飯、出汁の効いたコムタンスープ、なめらかなとろろ、自家製唐辛子味噌——これらすべてが、2,480円から始まるセットに含まれています。
そして主役の厚切り牛タンが届いたとき、さらにもう一段階の感動が来る——これが「大満足」という体験の正体です。
Google口コミ4.6点・1,057件超。主役の前に満足してしまう高崎のランチを、ぜひ体験してください。
予約・お問い合わせ：027-395-0358 / 公式サイト：https://gyutanberoncho.com/