高崎駅の近くで食事を探している方へ、1駅動くという選択

高崎駅で降りて、さてどこで食べるか。駅周辺には選択肢がありますが、そこで完結させるか、もう少し動くかで体験は変わります。JR上越線で1駅、高崎問屋町駅まで移動すれば、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店があります。高崎市貝沢町の厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョです。

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1駅という距離をどう考えるか

高崎駅から高崎問屋町駅までは1駅。そこから徒歩3〜5分です。移動そのものは短く、駅を出てすぐという感覚で辿り着けます。駅前で店を探して歩き回る時間を考えれば、結果的に大きな差にはなりません。

駅前では得られないもの

1駅動く価値があるとすれば、それは駅前にないものがあるときです。ギュータンベロンチョは群馬県唯一の厚切り牛タン専門店であり、高崎市初の本格牛タン専門店。焼肉店のサイドメニューとして牛タンを扱うのではなく、牛タンだけを極めた店です。この業態は、県内にここしかありません。

厚さ2cm超という特徴

看板商品は、一般的な牛タンの約2倍という厚切り2cm超の牛タンです。焼肉店で提供される牛タンは厚さ5mmから1cm程度が一般的ですが、この店ではその常識を大きく超える厚みで提供しています。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きで焼き上げます。

時間に余裕があるかどうかで決める

食事の所要時間は1時間半から2時間程度が目安です。料理は2陣に分けて提供されるため、短時間で済ませる形式ではありません。乗り継ぎまで時間が限られている場合は、駅前で済ませるほうが確実です。逆に時間があるなら、1駅動く選択が生きてきます。

営業時間を確認しておく

ランチは11:00〜14:30、ラストオーダーは14:00です。ディナーは平日17:30〜21:30、土日祝17:00〜21:30で、ラストオーダーは21:00。定休日はありません。高崎駅に着いた時間から逆算して、間に合うかどうかを判断してください。

予約しておけば、確実に入れます

混雑時はお待ちいただく場合があり、特に週末のディナータイムは混み合います。せっかく移動したのに入れなかった、という事態を避けるなら予約が確実です。電話（027-395-0358）または公式サイトの予約ページ（Dinii）から予約できます。オンライン予約なら移動中でも手続きできます。

新幹線で到着した場合も同じです

高崎駅はJR上越新幹線と北陸新幹線が停車する駅です。新幹線で到着した場合も、在来線に乗り換えて1駅という移動になります。出張や旅行で訪れた方が、限られた滞在時間の中で立ち寄るにも現実的な距離です。

車で移動している場合

レンタカーや自家用車での移動なら、電車を使う必要はありません。店舗は旧17号沿いにあり、専用駐車場を13〜14台完備しています。駅前でコインパーキングを探すより、むしろ手間がかかりません。

一人でも入りやすい

出張や一人旅での食事は、店選びに気を遣うものです。この店にはカウンター席が13席あり、一人での来店を前提とした席が用意されています。「一人でも全く気にならず、むしろ贅沢な時間を過ごせた」という声も寄せられています。

注文はスマホから

テーブルのQRコードからスマホで注文できます。慣れない店でスタッフを呼ぶタイミングに迷うこともありません。追加注文も同じ方法です。

価格帯の目安

食べログに掲載されている予算帯は、ランチ・ディナーともに2,000〜2,999円です。最も手頃なセットはランチ2,480円から。ランチはディナーより全品300円お得な価格設定です。

迷ったら人気No.1から

メニューの人気ランキング1位は厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（ランチ2,980円／ディナー3,280円）です。店の二本柱を一度に味わえるので、一度しか来られない滞在ならこれを選んでおけば後悔がありません。

旨みを閉じ込める、レスト法という技術

牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうためレスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。到着してすぐアツアツの状態ではないのは、作り置きだからではなく、旨みと食感を最優先した専門技術によるものです。初めての方は覚えておくと戸惑いません。

炭火焼きの三つの魔法

本格炭火焼きには三つの効果があります。遠赤外線効果で牛タンの芯までじっくり熱を通すこと、炭特有の香ばしい薫香が食欲を刺激すること、そして高温で表面を焼き固めることで肉汁を内部に閉じ込めることです。この三つの効果が重なることで、厚切りでもジューシーな仕上がりが生まれます。

セットの充実度と提供順序

セットには麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付属します。麦飯はおかわり8杯まで無料です。料理は2陣に分けて提供されます。第1陣はサラダ・タンシチュー・麦飯、第2陣は牛タン・コムタンスープ・とろろ・薬味一式。外食が続く滞在中でも、品数の揃った食事が取れます。

夜なら、ハッピーアワーも

ディナータイムのオープンから19:00まで、対象ドリンクが1杯200円になるハッピーアワーがあります。何杯おかわりしても同額です。電車での移動なら、お酒も心置きなく楽しめます。利用には1人1つセットメニューの注文が必要です。

支払いは完全キャッシュレス

完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。クレジットカード、タッチ決済、交通系電子マネー、QRコード決済が利用できます。電車で移動する方なら、交通系ICカードをそのまま支払いにも使えます。

取引先を案内する場にも

出張先で会食が必要になることもあります。群馬県唯一の厚切り牛タン専門店という説明は、それだけで案内する理由になります。焼き上げられた状態で提供されるため自分で焼く必要がなく、会話に集中できます。4人掛けのボックス席が6席あります。

メニューと価格

• 厚切り牛タン9枚セット：ランチ4,980円／ディナー5,280円
• 厚切り牛タン6枚セット：ランチ3,580円／ディナー3,880円
• 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット：ランチ2,980円／ディナー3,280円
• 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット：ランチ2,480円／ディナー2,780円
• シャトーブリタン6枚セット：ランチ5,980円／ディナー6,280円

口コミでも語られる満足度

Google口コミは4.5点、1,131件と高水準の評価を集めています。「人生で食べた牛タンの中で断トツ1位」「この価格でこのクオリティは信じられない」といった声も寄せられており、移動する価値を裏付ける評価が集まっています。

よくある質問

Q. 高崎駅からどう行けばいいですか。 JR上越線で1駅、高崎問屋町駅から徒歩3〜5分です。

Q. 時間が限られていても行けますか。 食事の所要時間は1時間半から2時間程度が目安です。移動も含めて計画してください。

Q. 駐車場はありますか。 専用駐車場を13〜14台完備しています。店舗は旧17号沿いです。

Q. 一人でも入りやすいですか。 カウンター席が13席あり、一人での来店もしやすい店です。

Q. 現金は使えますか。 完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。

アクセス・予約情報

住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 アクセス：JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分、高崎駅から1駅 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 予約：電話または公式サイトの予約ページ（Dinii）から

店舗情報

店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済。現金不可） Google口コミ：4.5点（1,131件） Instagram：@gyutan_beroncho

1駅の移動で、駅前にはないものに辿り着けます。高崎駅で店を探しているなら、ギュータンベロンチョを候補に入れてみてください。