子ども連れで焼肉は無理、とあきらめている方へ

小さな子どもがいると、焼肉店は選びにくくなります。目の前に熱い網があり、火を使い、油が跳ねる。親は食事ではなく監視に集中することになります。高崎の厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョは、その前提が違う店です。群馬県高崎市貝沢町にあるこの店は、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店です。

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テーブルで焼きません

この店では、調理場で焼き上げられた状態で料理が提供されます。テーブルに熱源はありません。子どもが手を伸ばして火傷する心配がなく、親が網の前に張りつく必要もありません。これが子連れでの焼肉との最大の違いです。

親も、座って食べられます

テーブルで焼く店では、親のどちらかが焼き役になり、自分の食事が後回しになります。焼き上がった状態で届く店なら、全員が同時に食べ始められます。これは地味ですが、親にとって大きな違いです。

煙と匂いの問題も、軽くなります

テーブルで焼かないため、煙がこもりにくくなっています。子どもの服や髪に匂いが残りにくく、食事の後にそのまま買い物や移動に向かえます。小さな子どもを連れての外出では、これも判断材料になります。

子ども用椅子を完備しています

子ども用椅子を完備しています。予約時に必要な数を伝えておけば、席に用意されます。4人掛けのボックス席が6席あり、家族でまとまって座れます。

ボックス席という安心

カウンターだけの店では、子ども連れは落ち着きません。この店は4人掛けボックス席が6席あるため、子どもを内側に座らせて落ち着いて食事ができます。座席は合計で約37席です。

子どもが食べられるものがあります

この店の柱は「厚切り牛タン」と「牛タンハンバーグ」の二本です。牛タンハンバーグはお子様にも食べやすいメニューで、シャリアピンソースが付きます。ハンバーグを2つ使ったW牛タンハンバーグセット（ランチ2,480円／ディナー2,780円）もあります。

麦飯はおかわり8杯まで無料

どのセットにも麦飯が付き、おかわりは8杯まで無料です。食べ盛りの子どもがいても、ご飯の量を気にする必要はありません。とろろと合わせる、ハンバーグのソースと合わせるなど、組み合わせも変えられます。

付属品が5品あります

どのセットを選んでも、麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付属します。コムタンスープは牛の旨みが溶け出した優しい味わいで、辛さがないため子どもでも飲めます。タンシチューは牛タンがゴロッと入った濃厚な一品です。

辛いものは、分けられています

自家製唐辛子味噌はピリッとした辛さがありますが、卓上の薬味として別に置かれています。料理そのものに辛味が入っているわけではないため、子どもの分だけ辛くないという調整が不要です。

大人はしっかり食べられます

子ども向けの配慮がある店だと、大人のメニューが物足りないことがあります。この店の看板は厚さ2cm超、一般的な牛タンの約2倍の厚みの牛タンです。焼肉店で提供される牛タンは厚さ5mmから1cm程度が一般的ですが、その常識を大きく超える厚みで提供しています。

旨みを閉じ込める、レスト法という技術

牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうためレスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。到着してすぐアツアツの状態ではないのは、作り置きだからではなく、旨みと食感を最優先した専門技術によるものです。熱すぎないという点は、子どもが食べる場面では利点にもなります。

炭火焼きの三つの魔法

本格炭火焼きには三つの効果があります。遠赤外線効果で牛タンの芯までじっくり熱を通すこと、炭特有の香ばしい薫香が食欲を刺激すること、そして高温で表面を焼き固めることで肉汁を内部に閉じ込めることです。この三つが重なることで、厚切りでもジューシーな仕上がりが生まれます。

料理は2陣に分かれます

第1陣はサラダ・タンシチュー・麦飯、第2陣は牛タン・コムタンスープ・とろろ・薬味一式です。先に子どもの食べられるものが届くため、待ちきれない子どもがいても間がもちます。

席で注文できるという利点

注文はテーブルのQRコードからLINEに登録して行います。スタッフを呼ぶために手を挙げたり、席を離れたりする必要がありません。子どもから目を離さずに追加注文ができます。

家族4人の予算例

大人2人が厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（ランチ2,980円）、子ども2人が牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット（ランチ2,480円）なら、合計10,920円です。麦飯のおかわりは無料なので、追加費用を見込まずに済みます。

昼に行けます

ランチは11:00〜14:30（ラストオーダー14:00）です。子どもの生活リズムに合わせるなら、昼のほうが現実的です。ランチのほうが価格も抑えられ、セット内容は共通です。

定休日がありません

定休日はありません。子どもの予定や行事に合わせて、曜日を選ばず利用できます。ディナーは平日17:30〜21:30、土日祝17:00〜21:30です。

車で行けます

専用駐車場を13〜14台完備しています。店舗は旧17号沿いにあり、子どもを連れて長く歩く必要がありません。電車の場合はJR上越線の高崎問屋町駅から徒歩3〜5分です。

落ち着いた、でも気を張らない空間

店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、モダンで洗練された雰囲気にまとまっています。高級感がありながらも肩肘張らずに過ごせる居心地の良さがあり、子ども連れでも気を張らずに過ごせます。

デザートもあります

食後には単品デザート（800円）があります。ガトーショコラといちごレアチーズケーキの2種類で、姉妹店ニクノトモシビのパティシエによる手作りです。ハーフサイズのケーキとドリンクが付くデザートセットは、ケーキ単品に180円を足した価格。子どもと分けるならハーフサイズが使えます。

メニューと価格

• 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット：ランチ2,980円／ディナー3,280円
• W牛タンハンバーグセット：ランチ2,480円／ディナー2,780円
• 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット：ランチ2,480円／ディナー2,780円
• 厚切り牛タン6枚セット：ランチ3,580円／ディナー3,880円
• 単品デザート：800円

支払いは完全キャッシュレスです

完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。クレジットカード、タッチ決済、交通系電子マネー、QRコード決済が利用できます。会計が早く終わるため、子どもが飽きる前に店を出られます。

よくある質問

Q. 子ども連れでも大丈夫ですか。 子ども用椅子を完備し、4人掛けボックス席が6席あります。

Q. テーブルで肉を焼きますか。 焼きません。調理場で焼き上げた状態で提供されます。

Q. 子どもが食べられるものはありますか。 牛タンハンバーグはお子様にも食べやすいメニューです。コムタンスープや麦飯もあります。

Q. 服に匂いはつきますか。 テーブルで焼かないため、匂いがこもりにくくなっています。

Q. 予約は必要ですか。 混雑時はお待ちいただく場合があるため、事前予約がおすすめです。子ども用椅子の数も伝えておけます。

アクセス・予約情報

住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 アクセス：JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分、高崎駅から1駅 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 予約：電話または公式サイトの予約ページ（Dinii）から

店舗情報

店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済。現金不可） Google口コミ：4.5点（1,131件） Instagram：@gyutan_beroncho

焼かない店なら、子ども連れでも肉を楽しめます。高崎のギュータンベロンチョを、家族での一軒に加えてください。