いつもギュータンベロンチョをご利用いただき、誠にありがとうございます。
群馬県唯一の厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」（高崎市貝沢町）より、お客様へ大切なお知らせがございます。
2026年7月6日より、当店は完全キャッシュレス化いたします。これに伴い、現金でのお支払いができなくなります。ご来店をご検討中のお客様、特に現金でのお支払いを予定されている方は、必ずこの記事をご確認ください。
キャッシュレス化の詳細
いつから変わるのか
2026年7月6日（月）より、お支払い方法が変更となります。
それ以前にご来店される場合は、これまで通り現金でのお支払いが可能です。7月6日以降にご来店予定の方は、お支払い方法について事前にご確認をお願いいたします。
7月6日以降、利用できる決済方法
7月6日以降は、現金でのお支払いができなくなります。代わりに、以下のキャッシュレス決済をご利用いただけます。
| 決済方法 | 7月6日以降の利用可否 |
|---|---|
| 現金 | 利用不可 |
| クレジットカード | 利用可能 |
| タッチ決済（交通系電子マネー・クイックペイ等） | 利用可能 |
| QRコード決済（PayPay等） | 利用可能 |
クレジットカードだけでなく、Suicaなどの交通系ICカードやクイックペイによるタッチ決済、PayPayなどのQRコード決済も新たにご利用いただけるようになります。お財布を出さずに、スマートフォンや交通系ICカードだけで会計を済ませることも可能です。
なぜキャッシュレス化するのか
現金管理にかかる業務負担の軽減や、会計時間の短縮、衛生面への配慮など、キャッシュレス化にはさまざまな利点があります。お客様により快適にお食事を楽しんでいただくための取り組みとして、この変更を実施いたします。
レジでの両替や釣銭の準備といった日々の業務が簡略化されることで、スタッフがお客様への接客により多くの時間を使えるようになることも、この取り組みの目的のひとつです。会計の待ち時間が短縮されることで、お客様にもよりスムーズな体験をお届けできると考えています。
ご来店前に、必ずご確認ください
キャッシュレス決済のご準備をお願いします
7月6日以降にご来店予定の方は、お会計時にクレジットカード、交通系ICカード、クイックペイ、またはPayPayなどのQRコード決済が必要になります。いずれか一つでもご準備があれば、お支払いに困ることはありません。スマートフォンにPayPayなどのアプリが入っていれば、それだけでも対応できます。
グループでの会計について
友人同士や家族での食事の際は、選べる決済方法が増えたことで、それぞれが自分の支払いやすい方法（クレジットカード、PayPay、交通系ICカードなど）で個別に会計しやすくなります。グループの代表者がまとめて支払う場合も、複数の決済手段から選べるため、これまで以上にスムーズな精算が可能です。
現金しか持っていない場合は
クレジットカード、交通系ICカード、クイックペイ、PayPayなどのQRコード決済——いずれもお持ちでない場合の対応については、事前に電話（027-395-0358）でご相談いただくことをおすすめします。
当日慌てないために
「お会計のときになって、何の決済手段も持っていなかった」という事態を避けるためにも、ご来店前にクレジットカード、交通系ICカード、PayPayアプリなどのいずれかをお持ちかどうか、もう一度確認しておくことをおすすめします。スマートフォンにPayPayが入っていれば、それだけでも十分に対応できます。
ご家族やご友人と一緒に来店される場合は、誰がどの方法で支払うかを事前に決めておくと、当日の会計がスムーズになります。
変わらないもの
決済方法は変わりますが、ギュータンベロンチョが大切にしているものは何も変わりません。
職人が一枚一枚手切りした2cm超の厚切り牛タンを、本格炭火で焼き上げる——この向き合い方は、これまでと同じです。レスト法で旨みを閉じ込めた提供も、充実したセット内容も、すべて変わらずお届けします。
「これだけ厚いのに、驚くほど柔らかくて前歯で噛み切れる」という体験を、これからもお楽しみいただけます。
スタッフのおもてなしの心も、これまでと変わりません。「ありがとうございました」という感謝の気持ちを込めたお見送りも、決済方法が変わっても、引き続き大切にしてまいります。お客様に「来てよかった」と思っていただける体験を、これからも提供し続けてまいります。
メニューと営業時間（変更なし）
ランチメニュー（税込・11:00〜14:30）
| メニュー名 | 価格 |
|---|---|
| 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット | 2,480円 |
| W牛タンハンバーグセット | 2,480円 |
| 牛タンのたたきセット | 2,480円 |
| 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（人気No.1） | 2,980円 |
| 厚切り牛タンと薄切り牛タンセット | 2,980円 |
| 厚切り牛タン6枚セット | 3,580円 |
| 厚切り牛タン9枚セット | 4,980円 |
| シャトーブリタン6枚セット（最高級部位） | 5,980円 |
| シャトーブリタン9枚セット | 7,980円 |
ディナーは全品300円増し（平日17:30〜 / 土日祝17:00〜）。
営業時間
- ランチ：11:00〜14:30（L.O. 14:00）
- ディナー：平日 17:30〜21:30（L.O. 21:00）/ 土日祝 17:00〜21:30（L.O. 21:00）
- 定休日：なし（無休）
営業時間に変更はございません。
よくある質問
Q. 7月6日より前なら、現金は使えますか？ はい、7月5日までは、これまで通り現金でのお支払いが可能です。
Q. クレジットカードを持っていない場合はどうすればいいですか？ 事前に電話（027-395-0358）でご相談ください。
Q. デビットカードは使えますか？ 詳細な対応ブランドについては、来店前に電話または公式サイト（https://gyutanberoncho.com/）でご確認ください。
Q. 予約方法に変更はありますか？ 予約方法に変更はございません。これまで通り、電話または公式サイトからご予約いただけます。
Q. なぜキャッシュレス化するのですか？ 現金管理の業務負担軽減、会計時間の短縮、衛生面への配慮など、お客様により快適にお食事をお楽しみいただくための取り組みです。
店舗情報
店名： 厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所： 〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話： 027-395-0358 営業時間：
- ランチ：11:00〜14:30（L.O. 14:00）
- ディナー：平日 17:30〜21:30（L.O. 21:00）/ 土日祝 17:00〜21:30（L.O. 21:00）
定休日： なし（無休） アクセス： 高崎問屋町駅から徒歩3〜5分 / 高崎駅から車で約10分 駐車場： 専用駐車場13〜14台完備 決済方法（2026年7月6日より）： クレジットカードのみ Instagram： @gyutan_beroncho 予約： 電話または公式サイト（https://gyutanberoncho.com/）から
まとめ。7月6日からの変更、ぜひご確認ください
2026年7月6日より、ギュータンベロンチョは完全キャッシュレス化し、現金でのお支払いができなくなります。7月6日以降にご来店予定の方は、必ずクレジットカードをご準備の上、お越しください。
決済方法は変わりますが、2cm超の厚切り牛タンの感動、充実したセット内容、職人の技術——お客様にお届けする体験そのものは、何も変わりません。
ご不便をおかけする点もあるかもしれませんが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。今後ともギュータンベロンチョをよろしくお願いいたします。
ご不明な点がございましたら、お電話（027-395-0358）または公式サイト（https://gyutanberoncho.com/）までお気軽にお問い合わせください。