お腹いっぱい食べたい。それだけです。
学生の食欲は正直です。「ちょっと食べた」では満足できない。「がっつり食べた」という実感が欲しい。そんな食べ盛りの欲求に、高崎市貝沢町の一軒が真正面から応えています。
群馬県唯一の厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」。Google口コミ4.6点・1,057件超（2026年1月時点）を誇るこの店の最大の魅力のひとつが、麦飯おかわり8杯まで無料という圧倒的なボリューム感です。しかもそのおかわりは、2,480円から楽しめる全セット共通のサービスです。
「贅沢すぎるセット内容——麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タンシチューが全部ついてくるなんて」という来店者の声が、この店のコスパを正直に語っています。厚切り牛タンで感動して、麦飯でお腹いっぱいになる。学生にとって、これ以上のランチ・ディナーはなかなかありません。
麦飯おかわり8杯まで無料。この数字が意味すること
まず、この数字をしっかり受け止めてください。
麦飯おかわり8杯まで無料。全セットメニュー共通のサービスです。
一番お得なセット（2,480円）を頼んでも、最高級セットを頼んでも、おかわりの条件は同じです。学食や定食屋でもなかなかお目にかかれない「8杯まで無料」という太っ腹なサービスが、専門店のクオリティで実現しています。
食べ盛りの学生にとって、「おかわりできる」という安心感は食事の満足度を大きく左右します。「足りるかな」という不安を持たずに食べられる。それだけで、食事の体験が変わります。
麦飯は、厚切り牛タンとの相性が抜群です。炭火で香ばしく焼き上げた牛タンを頬張りながら麦飯をかき込む。とろろをかけた麦飯に牛タンをのせる食べ方もリピーターに人気です。自家製唐辛子味噌を麦飯に合わせると、ピリッとした辛さがさらに食欲を後押しします。締めには残った麦飯にタンシチューをかける、この店定番の食べ方で満腹の頂点へ。8杯分、飽きることなく食べ続けられます。
2,480円からの充実セット。学生でも手が届く本格牛タン
「専門店ってお高いんじゃないの？」という疑問はよくわかります。しかしギュータンベロンチョは、ランチなら2,480円から本格牛タンのセットが楽しめます。
ランチ最安値セット（2,480円）で付いてくるもの
- 牛タン料理（牛タンハンバーグ＋薄切り牛タン、またはW牛タンハンバーグ、または牛タンのたたきから選択）
- 麦飯（おかわり8杯まで無料）
- コムタンスープ
- とろろ
- サラダ（自家製ドレッシング付き）
- タンシチュー（牛タンがゴロッと入って濃厚）
- 自家製唐辛子味噌
2,480円でこれだけの内容が揃います。チェーンのファミレスでランチを食べるのとほぼ同じ価格帯で、群馬県唯一の専門店の本格牛タンと充実のセットが楽しめます。「この価格でこのクオリティは信じられない」という来店者の声は、決して誇張ではありません。
さらにランチはディナーより全品300円お得なため、コスパを重視するなら迷わずランチタイムがおすすめです。
圧巻の厚切り2cm超牛タン。食べ盛りが唸る一皿
セットの充実度だけでなく、メインの牛タンそのものも学生の食欲に応える実力を持っています。
看板商品の厚切り牛タンは、厚さ2cm超。一般的な牛タンの約2倍の厚みを、職人が一枚一枚手切りで仕上げます。本格炭火で焼き上げることで、外カリッ中もちっという唯一無二の食感が生まれます。
炭火特有の遠赤外線が2cm超の厚みの芯まで均一に熱を通し、高温で表面を一気に焼き固めることで肉汁を内側に閉じ込めます。噛んだ瞬間にジュワッと広がる肉汁の旨味は、薄切りでは絶対に実現できません。
「これだけ厚いのに、驚くほど柔らかくて前歯で噛み切れる。シャクっとした新感覚の食感がやみつき」という口コミが、この牛タンの実力を伝えています。一枚一枚に存在感があるため、食べ応えが違います。薄切りのように気づいたら終わっていた、という物足りなさがありません。
牛タンをアツアツでご提供しない理由
初めてご来店の方へ、事前にお伝えしておきたいことがあります。
ギュータンベロンチョでは、牛タンをアツアツの状態でご提供していません。牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうため、レスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。
レスト法とは、焼き上げた肉を適切な時間休ませることで、肉汁を肉の繊維に再吸収させる調理技術です。どこを噛んでも均一なジューシーさが保たれ、肉の収縮が和らいで柔らかさが増します。多くの高級ステーキハウスでも採用されている本格的な手法で、温度よりも旨みを最優先にするのがこの店の信念です。
提供された牛タンの温度が落ち着いていると感じても、それは丁寧な調理の証です。その旨みをたっぷり閉じ込めた一枚を、麦飯と一緒に存分に楽しんでください。
学生向け・シーン別おすすめプラン
ひとりでがっつり食べるプラン（2,480円〜）
カウンター席13席があるため、おひとりさまでも気兼ねなく入れます。QRコード注文でスタッフを呼ぶ手間もなく、集中して食べることができます。
最強コスパプラン：牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット（ランチ2,480円）＋麦飯おかわり8杯
2,480円で牛タン料理＋6種類の付け合わせ＋麦飯8杯分。これ以上コスパの高い本格牛タン体験は、高崎市内を探してもありません。
満足度最大プラン：厚切り牛タン9枚セット（ランチ4,980円）＋麦飯おかわり8杯
9枚の厚切り牛タンと麦飯8杯の組み合わせは、食べ盛りの学生でも確実に満腹になれる最強の組み合わせです。「今日こそ本気でお腹いっぱい食べたい」という日の一択です。
友達とシェアしながら食べ比べプラン（2人で約6,500円〜）
厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（ランチ2,980円）＋厚切り牛タンと薄切り牛タンセット（ランチ2,980円）＝5,960円
2人でそれぞれ違うセットを頼んでシェアすれば、厚切り・薄切り・ハンバーグの三種類を一度に体験できます。「これと交換しよう」という自然なやり取りが生まれ、食事がより楽しくなります。ふたりで麦飯を合計16杯分おかわりできるのも、食べ盛りの学生には心強い数字です。
部活・サークル仲間とのランチ会（3〜4人で約10,000円〜）
3〜4人でボックス席（4人掛け×6席）を使ってわいわい食べるスタイルも、ギュータンベロンチョなら快適に過ごせます。それぞれ好きなセットを注文しながら、麦飯をおかわりしながら食べる時間は、部活後の達成感を最高の形で満たしてくれます。
3人でのスタンダードプラン：厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット（ランチ2,980円）×3＝8,940円（1人あたり約2,980円）
お腹いっぱい食べるためのコツ
ギュータンベロンチョでお腹いっぱい食べるための、効率よい食べ進め方をご紹介します。
ステップ1：まずメインの牛タンをじっくり味わう 最初はメインの牛タンに集中してください。薬味を変えながら一枚一枚の食感と旨味を楽しみます。まずは何もつけずにひと口、次にレモン＋塩、わさび、唐辛子味噌と順番に試してみてください。
ステップ2：とろろをかけた麦飯で中盤を乗り切る 牛タンを食べ進めながら、麦飯のおかわりを躊躇なく頼んでください。とろろをかけた麦飯はするすると食べられるため、お腹がまだ余裕のある中盤に活躍します。
ステップ3：唐辛子味噌で食欲を再点火 中盤以降、少し食欲が落ち着いてきたと感じたら自家製唐辛子味噌の出番です。ピリッとした辛さが食欲を再び刺激し、麦飯がさらに進みます。
ステップ4：タンシチュー×麦飯で満腹の頂点へ 最後は残った麦飯にタンシチューをかけて〆ます。濃厚なシチューと麦飯の組み合わせで、満腹感が最高潮に達します。リピーターの間で最も人気の食べ方です。
全セット共通のおかず一覧
全セットに共通して付いてくる内容をあらためて確認しておきましょう。
- 麦飯（おかわり8杯まで無料）
- コムタンスープ（出汁がきいて薄味で美味しいと口コミ好評）
- とろろ
- サラダ（自家製ドレッシング付き）
- タンシチュー（牛タンがゴロッと入って濃厚な味わい）
- 自家製唐辛子味噌
これだけのおかずが揃っていれば、麦飯8杯分を飽きずに食べ続けられます。
アクセス・営業時間・予約情報
JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分（約260m）。高崎駅から1駅の好立地です。専用駐車場も13〜14台完備しているため、自転車や電車でも車でもアクセスしやすい環境です。定休日はなく、無休で営業しています。決済は現金・クレジットカードに対応しています。
ランチ営業は11:00〜14:30（L.O.14:00）、ディナーは平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00）です。食事の所要時間は1時間半〜2時間程度が目安です。
週末のランチ・ディナーは混み合います。グループでの来店は事前予約をおすすめします。予約は電話（027-395-0358）または公式ホームページ（https://gyutanberoncho.com/）から可能です。
まとめ
高崎でお腹いっぱい食べたい学生は、ギュータンベロンチョへ向かってください。
麦飯おかわり8杯まで無料、コムタンスープ・とろろ・サラダ・タンシチュー付きの充実セット、そして厚さ2cm超の炭火焼き牛タン。ランチ2,480円から楽しめるこのボリュームは、学生の食欲に真正面から応えてくれます。Google口コミ4.6点・1,057件超の評価が示す通り、クオリティも折り紙付きです。
「お腹いっぱい食べた」という実感と、「本物の牛タンを食べた」という感動が同時に手に入る。そんな一軒が、高崎にあります。
店舗情報
店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ 11:00〜14:30（L.O.14:00）/ ディナー 平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし（無休） アクセス：高崎問屋町駅 徒歩3〜5分 / 高崎駅から車で約10分 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 決済：現金・クレジットカード 公式サイト：https://gyutanberoncho.com/ Instagram：@gyutan_beroncho