キャッシュレスでスムーズに。ギュータンベロンチョのお会計ガイドと、現金不可になった理由

ギュータンベロンチョを初めて訪れる方、久しぶりに行こうと思っている方へ。大切なお知らせがあります。

群馬県唯一の厚切り牛タン専門店「ギュータンベロンチョ」(高崎市貝沢町)は、2026年7月6日より完全キャッシュレス化しています。現金でのお支払いはできません。

でも、これは不便な話ではありません。スマートフォンひとつ、またはカードひとつで、これまでより速く、よりスムーズにお会計が完了します。

Google口コミ4.6点・1,057件超(2026年1月時点)。この記事では、ギュータンベロンチョのお支払い方法を、わかりやすく整理してお伝えします。


利用できる決済方法

3つのカテゴリで、全方位対応

カテゴリ具体例特徴
クレジットカードVisa・Mastercard・JCBなどカードを提示するだけ
タッチ決済交通系ICカード(Suicaなど)・クイックペイカードやスマホをかざすだけ
QRコード決済PayPay・その他QRコード決済スマホのアプリで読み取り

この3つのカテゴリのいずれかが使えれば、お会計に困ることはありません。

現金は利用できません

2026年7月6日以降、現金でのお支払いはすべてお断りしています。ご来店前に、上記いずれかの決済手段をご準備ください。


キャッシュレスになって、何が変わったか

お会計の時間が短くなった

現金でのお支払いでは、金額の確認・お釣りの計算・渡すという工程が必要でした。カードをかざすか、スマホをかざすだけで完了するキャッシュレス決済なら、この工程がすべてなくなります。

「早く帰りたい」という日も、「もう少しゆっくりしたい」という日も、会計がスムーズになったことで、時間の使い方に余裕が生まれます。

釣銭の受け取りがなくなった

「財布に小銭がたまる」「お釣りを正確に確認しなければ」という手間がなくなりました。支払い額と実際の引き落とし額が一致しているため、うっかりミスも起きにくくなります。

スタッフがより多くの時間をサービスに使えるようになった

レジでの現金管理、釣銭の準備、毎日の精算業務——これらの作業が減ることで、スタッフが接客やお料理に集中できる時間が増えました。「ありがとうございました」という見送りの瞬間に、より気持ちを込めることができます。


決済方法別、お支払いの流れ

クレジットカードの場合

  1. 食事が終わったら、レジへ
  2. 金額を確認する
  3. カードリーダーにカードを提示またはかざす
  4. 完了

交通系ICカード・クイックペイの場合

  1. 会計金額が提示される
  2. ICカードまたはスマートフォンをかざす
  3. 完了

Suicaなどの交通系ICカードをお持ちの方は、電車でご来店の際に改札で使ったそのカードがそのまま使えます。

PayPayなどQRコード決済の場合

  1. 会計金額が提示される
  2. スマートフォンのPayPayアプリを開く
  3. QRコードを読み取るか提示する
  4. 完了

スマートフォンひとつあれば財布を持たなくても、お会計が完了します。


「現金しか持っていない」場合の対応

ご来店前に、以下のいずれかをご準備ください。

  • スマートフォンにPayPayなどのQRコード決済アプリをインストール・チャージ
  • 交通系ICカード(Suicaなど)にチャージ
  • クレジットカードを財布に入れておく

万が一当日お困りの場合は、スタッフへご相談ください。また、事前に電話(027-395-0358)でご相談いただくことも可能です。


キャッシュレスになっても、変わらないもの

お支払い方法は変わりましたが、ギュータンベロンチョが届けるものは何も変わっていません。

職人が一枚一枚手切りした2cm超の厚切り牛タンを、本格炭火で焼き上げる。牛タンは焼き上げ直後に切ると旨み(ドリップ)が出てしまうため、レスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。「これだけ厚いのに、驚くほど柔らかくて前歯で噛み切れる」という体験は、今日も変わらず続いています。

充実したセット内容も、麦飯おかわり8杯まで無料も、スタッフのおもてなしの心も——何ひとつ変わっていません。


よくある質問

Q. 入店してから「現金しか持っていなかった」と気づいた場合は? スタッフへご相談ください。スマートフォンをお持ちであれば、その場でPayPayアプリをインストール・チャージする方法もあります。

Q. 複数人でそれぞれ別々に支払えますか? 詳細については、来店時にスタッフへご確認ください。

Q. 予約は必要ですか? 週末や祝日は混み合います。電話(027-395-0358)または公式サイト(https://gyutanberoncho.com/)からの事前予約がおすすめです。

Q. アクセスは? 高崎問屋町駅から徒歩3〜5分。旧17号沿いに専用駐車場(13〜14台)も完備しています。


メニューと営業時間

ランチメニュー(税込・11:00〜14:30)

メニュー名価格
牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット2,480円
厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット(人気No.1)2,980円
厚切り牛タン6枚セット3,580円
厚切り牛タン9枚セット4,980円
シャトーブリタン6枚セット(最高級部位)5,980円

ディナーは全品300円増し(平日17:30〜 / 土日祝17:00〜)。


店舗情報

店名: 厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所: 〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3(旧17号沿い) 電話: 027-395-0358 営業時間:

  • ランチ:11:00〜14:30(L.O. 14:00)
  • ディナー:平日 17:30〜21:30(L.O. 21:00)/ 土日祝 17:00〜21:30(L.O. 21:00)

ディナーハッピーアワー: オープン〜19:00 定休日: なし(無休) アクセス: 高崎問屋町駅から徒歩3〜5分 / 高崎駅から車で約10分 駐車場: 専用駐車場13〜14台完備 決済方法: クレジットカード・タッチ決済(交通系電子マネー・クイックペイ等)・QRコード決済(PayPay等)※現金不可 Instagram: @gyutan_beroncho 予約: 電話または公式サイト(https://gyutanberoncho.com/)から


まとめ。カードかスマホ、どちらかを持っていれば大丈夫

ギュータンベロンチョのお支払いは、クレジットカード・タッチ決済・QRコード決済の3カテゴリに対応しています。現金はご利用いただけません。

スマートフォンにPayPayが入っていれば、それだけで完了します。Suicaなどの交通系ICカードをお持ちなら、それでも完了します。クレジットカードがあれば、それでも完了します——現金以外の手段が一つでもあれば、お会計にご不便はかけません。

スムーズなお会計で、2cm超の厚切り牛タンの時間をより快適にお楽しみください。

予約・お問い合わせ:027-395-0358 / 公式サイト:https://gyutanberoncho.com/

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