社会人の友達がすでに仕事に戻る中、大学生はまだまだ夏休みが続いている人も多いはず。せっかくの自由な時間、友達みんなで集まって贅沢なごはんを楽しみませんか。群馬・高崎の厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョなら、大人数でも気兼ねなく、満足感たっぷりの食事を楽しめます。群馬県高崎市貝沢町にあるこの店は、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店です。
大学生ならではの、まだまだ続く夏休み
社会人はもう夏休みモードから切り替わっている頃でも、大学生は長い夏休みがまだ続いているという方も多いのではないでしょうか。時間に余裕があるからこそ、いつもの居酒屋やファミレスではなく、少し贅沢な牛タン専門店で友達との時間を過ごしてみるのもおすすめです。
みんなで集まれる、ボックス席
座席は4人掛けボックス席が6席あり、友達グループでも周りを気にせずゆっくり過ごせます。カウンター13席も含めた合計約37席で、人数に合わせて利用しやすい環境が整っています。
ボリューム満点、麦飯おかわり自由
セットには麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、タンシチューが付属します。麦飯はおかわり8杯まで無料なので、食べ盛りの大学生でも満足感たっぷりに楽しめます。品数の多さも、この店ならではの満足度の高さを支えています。
主役は厚切り2cm超の牛タン
看板商品は、一般的な牛タンの約2倍という厚切り2cm超の牛タンです。職人が一枚一枚手切りし、本格炭火焼きで焼き上げます。仕上がりは外はカリッと、中はもちっとした食感で、噛むごとにジュワッと肉汁が広がる新感覚の味わい。友達と「これは初めての食感だね」と盛り上がれる一皿です。
アツアツで提供しない理由、レスト法という技術
牛タンは、焼き上げ直後に切ると旨み（ドリップ）が出てしまうためレスト法で肉を休ませて、旨みを閉じ込めた提供を行っています。到着してすぐアツアツの状態ではないのは、作り置きだからではなく、旨みと食感を最優先した専門技術によるものです。肉汁が繊維に再吸収されることで、どこを噛んでも均一なジューシーさを楽しめます。
焼き場のライブ感でみんな盛り上がる
目の前で厚切り牛タンが豪快に焼き上げられる様子は、友達みんなで見ていて楽しいひとときです。「大きい！」「すごい！」と自然と会話も弾みます。焼き上がりを待つ時間も、みんなで過ごす夏休みの思い出のひとつになります。
薬味を食べ比べて盛り上がる
まずは何もつけずにひと口、炭火の香ばしさと肉本来の旨みを味わってみてください。レモンと塩の組み合わせはさっぱりと肉の旨みが引き立つ定番、わさびのツンとした辛みは厚切り肉の甘みを際立たせます。自家製唐辛子味噌のピリッとした辛さは麦飯との相性も抜群です。友達同士でどの食べ方が好みか、話しながら食べ比べるのも楽しい時間になります。
大人数での予算例
友達4人で集まるなら、厚切り牛タンと牛タンハンバーグセットを4人分（2,980円×4）で合計11,920円、1人あたり約2,980円が目安です。満足感のあるボリュームを、無理のない予算で楽しめます。
ランチメニューと価格
- 厚切り牛タン9枚セット：4,980円
- 厚切り牛タン6枚セット：3,580円
- 厚切り牛タンと牛タンハンバーグセット：2,980円
- 牛タンハンバーグと薄切り牛タンセット：2,480円
- W牛タンハンバーグセット：2,480円
同じ内容でもランチはディナーより全品300円お得です。
20歳以上ならディナーハッピーアワーも
対象時間はディナータイムのオープンから19:00まで（平日17:30〜19:00、土日祝17:00〜19:00）。この時間帯は、対象ドリンクが1杯200円で、何杯おかわりしても同額です。20歳以上の友達となら、みんなで気軽に乾杯を楽しめます。
デザートまで、満足感を締めくくる
食事の締めくくりには、単品デザート（800円）もおすすめです。姉妹店ニクノトモシビのパティシエによる手作りで、いちごレアチーズケーキとガトーショコラの2種類から選べます。みんなでシェアしながら、夏休みの贅沢な一日を締めくくれます。
炭火焼きの三つの魔法
本格炭火焼きには三つの効果があります。遠赤外線効果で牛タンの芯までじっくり熱を通すこと、炭特有の香ばしい薫香が食欲を刺激すること、そして高温で表面を焼き固めることで肉汁を内部に閉じ込めることです。この三つの魔法が重なることで、外はカリッと、中はもちっとした食感が生まれます。友達に説明してあげれば、ちょっとした通ぶりを見せられるはずです。
木の温もりを感じる、おしゃれな店内空間
店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、モダンで洗練された雰囲気にまとまっています。高級感がありながらも肩肘張らずに過ごせる居心地の良さがあり、普段使いの延長で少し特別な時間を楽しめます。厚切り2cm超の牛タンが並ぶビジュアルはインパクトがあり、友達との食事の写真にもぴったりです。
アクセス・駐車場・決済方法
最寄りの高崎問屋町駅からは徒歩3〜5分、高崎駅からも1駅と近い立地です。車の場合は専用駐車場13〜14台を完備しています。完全キャッシュレス店舗のため、現金でのお支払いはできません。クレジットカード、タッチ決済（Apple Pay・Google Pay・iD・QUICPayなど）、交通系電子マネー・楽天Edy・nanaco、QRコード決済（PayPay・楽天ペイ・d払い・メルペイ・au PAY）が利用できます。スマホ決済に慣れた大学生には使いやすい環境です。
口コミでも語られる満足度
Google口コミは4.5点、1,131件と高水準の評価を集めています。「贅沢すぎるセット内容——麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タンシチューが全部ついてくるなんて」という声もあり、大人数で集まっても満足できる充実したセット構成が評判です。
よくある質問
Q. 大学生グループでの利用は可能ですか。 4人掛けボックス席が6席あり、グループでの利用にも対応しています。混み合う時間帯は事前予約がおすすめです。
Q. 予算はどれくらい見ておけばいいですか。 ランチなら2,480円から、満足感のあるセットが楽しめます。
Q. 食事にどれくらい時間がかかりますか。 目安として1時間半〜2時間程度です。友達とゆっくり会話を楽しむのにちょうど良い時間です。
Q. QRコード注文はありますか。 テーブルのQRコードからスマホで注文できるので、追加オーダーも気兼ねなく頼めます。
Q. 予約は必要ですか。 混雑時はお待ちいただく場合があるため、事前予約がおすすめです。電話（027-395-0358）または公式サイトの予約ページ（Dinii）から予約できます。
Q. サークルの打ち上げなどにも使えますか。 ボックス席なら周りを気にせずゆっくり話せるので、サークルの打ち上げやゼミ・アルバイトの集まりにも使いやすい環境です。
アクセス・予約情報
住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3（旧17号沿い） 電話：027-395-0358 アクセス：JR上越線「高崎問屋町駅」から徒歩3〜5分、高崎駅から1駅 駐車場：専用駐車場13〜14台完備 予約：電話または公式サイトの予約ページ（Dinii）から
店舗情報
店名：厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ 住所：〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町747-3 電話：027-395-0358 営業時間：ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）／ディナー平日17:30〜21:30・土日祝17:00〜21:30（L.O.21:00） 定休日：なし 決済：完全キャッシュレス（クレジットカード・タッチ決済・交通系電子マネー・QRコード決済。現金不可） Google口コミ：4.5点（1,131件） Instagram：@gyutan_beroncho
まだまだ続く夏休みを、友達みんなで贅沢な一皿と共に。群馬・高崎のギュータンベロンチョで、満足感たっぷりの食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。