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記事一覧
2026.06.25
肉へのこだわり
夏の牛タンに、檸檬を搾る。それだけで、こんなに変わる。ギュータンベロンチョで味わう、さっぱりとした感動
夏の日に、炭火の香ばしさが漂う店内で、冷えたレモンサワーを片手に、搾りたての檸檬…
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2026.06.24
記念日ディナー
記念日に、デザートプレートで驚かせたい。ギュータンベロンチョで恋人に「大切にしてる」を伝える方法
「今年の記念日、どうしよう」 毎年この時期になると、同じように悩みます。プレゼン…
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2026.06.24
肉へのこだわり
断面が、語る。ギュータンベロンチョの厚切り牛タンが持つ、ジューシーさとやわらかさの正体
前歯が、肉に触れた瞬間のことを書きます。 2cm超の厚切り牛タン。その断面には、…
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2026.06.23
ベロンチョガイド
一枚の牛タンに、絶妙な火入れがある。高崎「ギュータンベロンチョ」の炭火という仕事
肉料理において、「火入れ」という言葉があります。 素材に熱を加える——それだけの…
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2026.06.23
高崎ディナーデート
高崎でディナーデートをするなら、ここが高級で正解。「ギュータンベロンチョ」という夜の選択
「今夜のディナー、どこにしよう」 デートの場所選びで、その人のセンスが問われる瞬…
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2026.06.22
牛タンランチ
たまには昼に、贅沢をする日があってもいい。高崎「ギュータンベロンチョ」の厚切り牛タンランチという選択
贅沢って、夜にするものだと思っていませんか。 特別なディナー。記念日の夜。仕事終…
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2026.06.22
肉へのこだわり
予想を、全部裏切られた。ギュータンベロンチョで起きた感動の正体
「こんなはずじゃなかった」という言葉があります。 でも今回は、その言葉がいい意味…
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2026.06.21
肉へのこだわり
高崎で、牛タンの最高級部位を食べる日。ギュータンベロンチョのシャトーブリタンという贅沢
「最高級の牛タンを食べに行こう」と思ったとき、どこへ行きますか。 仙台まで行かな…
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2026.06.21
家族にオススメな理由
今日は父の日。パパ、いつもありがとう。「お疲れさま」を伝える一番の方法
毎朝早く起きて、誰よりも遅く帰ってくる。 文句を言わずに、家族のために働き続ける…
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