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炭火の、
日々の記録。

新メニュー、季節の話題、私たちのこだわり。
ギュータンベロンチョの日々を、言葉でお届けします。

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記事一覧

2026.09.16 ベロンチョガイド
主役は牛タンだけじゃない、セットに付く5品が支える満足度

「贅沢すぎるセット内容——麦飯、コムタンスープ、とろろ、サラダ、唐辛子味噌、タン…

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2026.09.16 ベロンチョガイド
メディアが注目する理由、高崎の厚切り牛タン専門店が取り上げられ続けるわけ

新しい店ができたとき、それが本当に足を運ぶ価値のある店かどうかは、外からは判断し…

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2026.09.15 ベロンチョガイド
2回目以降のギュータンベロンチョ、次に試したい楽しみ方

一度訪れて気に入った店は、次も同じものを頼んでしまいがちです。それも悪くありませ…

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2026.09.15 牛タンランチ
高崎でのビジネス会食に、群馬県唯一の厚切り牛タン専門店という選択

取引先との会食や、出張で訪れた方をもてなす席。店選びには気を遣うものです。無難す…

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2026.09.14 ベロンチョハッピーアワー
厚切り牛タンに合わせる一杯、高崎の専門店で楽しむドリンクペアリング

同じ料理でも、合わせる一杯によって印象は変わります。炭火で焼き上げた厚切り牛タン…

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2026.09.14 ベロンチョガイド
「お肉が少し冷めている?」高崎の牛タン専門店が、あえてアツアツで出さない理由

厚切り牛タン専門店ギュータンベロンチョには、時折「お肉が冷めているのでは?」とい…

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2026.09.13 友達と牛タン
もうひとつの主役、高崎の牛タン専門店が手がける牛タンハンバーグ

厚切り2cm超の牛タンで知られる高崎のギュータンベロンチョですが、この店にはもう…

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2026.09.13 ベロンチョガイド
初めてのギュータンベロンチョ、迷わず選べる注文ガイド

初めて訪れる専門店では、何を頼めばいいか迷ってしまうもの。高崎の厚切り牛タン専門…

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2026.09.12 ベロンチョガイド
「牛タンは苦手」という方にこそ、高崎の厚切り牛タン専門店を

硬くて噛み切れない、独特のクセが気になる、薄くて肉を食べた気がしない。牛タンに苦…

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